Čistý život sa v budove Hillel otvorí v polovici apríla. Pre niektorých to bude deň, kedy sa môžu konečne rozlúčiť s potravinovým dvorcom a pre iných zasa deň, kedy sa môžu konečne dobre občerstviť v kampuse. Čistý život v súčasnosti má jedno miesto na South Beach, kde sa od roku 2008 podávajú zdravé jedlá bohaté na živiny a teraz to prinášajú do kampusu University of Miami. V ponuke budú mať rôzne jedlá, vrátane misiek acai, smoothies, raňajok, džúsov, wellness záberov, misiek, zábalov, občerstvenia, kávy a čajov. Aj keď všetko v ponuke vyzerá neuveriteľne, tu sú niektoré z jedál, ktoré som najradšej vyskúšal.



Misky a smoothie z Acai

Aj keď som mal svoj spravodlivý podiel na vašom obvyklom misky acai , Nikdy som nemal misu PB Energy, ktorá bude svietiť Pura Vida Ponuka. Táto miska je vyrobená zo surového organického brazílskeho acai zmiešaného s banánom a arašidovým maslom, potom doplnená jahodami, banánmi, vegánskou a bezlepkovou granolou, bobuľami goji, mandľovými plátkami a kakaovými perami. Po absolvovaní hodiny od 9:30 do 14:00 budem túto energiu určite potrebovať. Tiež sa veľmi teším, až vyskúšam smoothie Welcome To Miami, ktoré bude vyrobené z marakuje, manga, banánov a medu.



Celodenné raňajky

Zatiaľ čo väčšina ľudí v kampuse UM je pravdepodobne najviac nadšená, že môžu vyskúšať rôzne toasty z avokáda v ponuke, v skutočnosti sa teším na Sofi Lox Bagel, pretože som na avokádo alergická a nedávno som sa stala obrovskou osobou. Tento bagel sa bude podávať so smotanovým syrom, údeným lososom, nakrájanými paradajkami, červenou cibuľou a mikrozeleninami.

Misky

Naozaj nemôžem uveriť, že sa mi túto krásu podarí dostať na akademickú pôdu. Misa s lososom Mango sa dodáva s pečeným lososom, bio quinoa, rukolou, avokádom, cherry paradajkami, mangom, špenátom, nakladanou kapustou a Čistý život omáčka. A samozrejme, pretože som alergický na avokádo, modlím sa, aby mohli na požiadanie vynechať prísady.



Zábaly

Tento zábal Kale Caesar Adashah je vyrobený z kelu, vegánskeho adashahu (bielkoviny na báze šošovice), viaczrnných krutónov, parmezánu a domáceho dresingu. Je tiež dodávaný s prílohou, Čistý život omáčkou a podľa vášho výberu špenátový zábal, bezlepkový zábal alebo celozrnný zábal.

Aj keď som to nikdy neskúšal Čistý život , Počul som o ich úžasných veciach Poloha South Beach a nemôžem sa dočkať, až vyskúšam všetko, na čo som upozornil, plus kopu ďalších jedál z ich jedálneho lístka. Ak si ich chcete pozrieť, choďte do budovy Hillel v kampuse od nedele do piatku od 7:00 do 19:00, s výnimkou piatku, keď sa zatvárajú o 15:00. A áno, čítate správne. Čistý život je v nedeľu otvorený pre nejaký pred a po klube Richter Grub. Aktualizácie, kedy sa budú otvárať, si pozrite ich Instagram .