Ako

Leto je hlavným časom ovocia. Všetko od čučoriedok po broskyne je v lete v najlepších rokoch. Bohužiaľ, nemôžete vždy dostať zrelé ovocie z obchodu s potravinami. Už vás nebaví čakať dni, kým dozreje vaše ovocie? Pomocou tohto jednoduchého a ľahkého triku môžete dosiahnuť, aby vaše ovocie dozrelo skôr ako neskôr.



#SpoonTip: Tu je návod, ako zistiť, či je vaše ovocie v obchode s potravinami zrelé .



Ovocie dozrievajú

Foto: Tyra Wu

Kľúčom k dozrievaniu ovocia doma je zachytávanie etylénu, plynu vydávaného ovocím, ktorý napomáha dozrievaniu. Potrebujete iba papierové vrecúško a ovocie, ktoré chcete dozrieť. Ovocie jednoducho vložte do papierového vrecka a počkajte niekoľko dní. Uzavretie ovocia v papierovom vrecku zachytí etylén a urýchli proces zrenia.



Tento trik funguje skvele pre avokádo, banány, hrušky, broskyne a paradajky. Banány a jablká vydávajú viac etylénu ako iné ovocie, takže ak jeden z nich nalepíte do vrecka s druhým ovocím, ktoré chcete dozrieť, malo by to proces zrenia ešte viac urýchliť.

Ovocie dozrievajú

Foto: Tyra Wu

Namiesto papierového vrecka môžete na urýchlenie dozrievania použiť aj ryžu. Nevarená ryža skvele zachytáva etylén. Musíte len ponoriť ovocie do ryže a skontrolovať, či je úplne zakryté. Tento trik funguje skôr pre plody s tvrdšou pokožkou ako pre mäkšie plody.



Ovocie dozrievajú

Foto: Tyra Wu

Podľa článok od Food52 , Existuje niekoľko druhov ovocia vrátane bobúľ, hrozna a vodného melónu, ktoré po zbere nikdy nedozrejú. Existujú však aj iné druhy ovocia, ako sú jablká, hrušky, mango, kivi a banány, ktoré sú sladšie, hneď ako si ich vezmete domov. S týmto jednoduchým tipom si môžete celé leto vychutnať mäkké, šťavnaté ovocie.