Zdravé stravovanie je hlavným cieľom, ale je ľahké ho odradiť vynaloženou námahou a peniazmi. Odborníci na výživu sa zhodujú, že by sme mali obmedziť vysoko rafinované uhľohydráty, napríklad biele pečivo, takže by ste sa mali pridať k šialenstvu paleo chleba.



Mnoho zdravších receptov na chlieb, či už bezlepkových alebo paleo, vyžaduje dosť nepríjemných a drahých prísad, ako je tapioková múka. Zatiaľ čo ich nákupy uľahčili miesta ako Amazon a Whole Foods, väčšina študentov univerzity nemá čas ani peniaze.



Tento recept na paleo chlieb, ktorý má iba päť prísad, nahrádza bežne používanú orechovú múku lacnejším a ľahšie dostupným orechovým maslom. Je to dokonalá lacná a ľahká alternatíva k typickému študentovi Wonder Classic White.

Vychutnajte si ho nakrájaný na plátky s obľúbeným mäsom alebo s mandľovým maslom a chia džemom, aby ste zdravšie ochutnali pb & j!



Chlieb s orechovým maslom

  • Čas prípravy:5 minút
  • Čas varenia:40 minút
  • Celkový čas:45 minút
  • Porcie:10
  • Ľahké

    Zloženie

  • 1 šálka orechového masla: makadamia a kešu orechy fungujú dobre, variácie nájdete nižšie
  • 5 vajec
  • 1 polievková lyžica jablčného octu
  • 3/4 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1/2 lyžičky soli
pivo, čaj, káva

Emily tečie

  • Krok 1

    Mixujte / pripravujte všetky ingrediencie dohromady, až kým nebudú hladké.

    Emily tečie



  • Krok 2

    Pečieme vo vystlanej plechovej nádobe na bochník pri teplote 375 ° F (190 stupňov Celzia) štyridsať minút. Pred vybratím z plechu necháme vychladnúť.

    koláč

    Emily tečie

Variácie

Z tohto základného receptu môžete vytvárať nekonečné variácie. Môžete ho dokonca zapiecť v ramekinách namiesto formy na bochník a pripraviť tak paleo koláčiky. Tu uvádzam niekoľko mojich obľúbených položiek pre inšpiráciu.

čokoláda, toast, francúzsky toast, slanina

Emily tečie

1. Olivový chlieb

Vylepšite svoje morčacie sendviče nahradením svojho bežného viaczrnného. Stačí pridať 1/2 šálky olív a korenia podľa vášho výberu. Odporučil by som cesnak, rozmarín a bazalku.

2. Chlieb „Nutella“

Až nabudúce siahnete po lyžici, aby ste si neskoro večer napravili Nutellu, radšej to vybičujte! Použite lieskové maslo a pridajte 1,5 lyžice javorového sirupu a 1/4 šálky kakaového prášku.

3. Čipsový chlieb s arašidovým maslom

sendvič, toast, čokoláda

Emily tečie

Na niečo, čo chutí ako Reese v cukrárenskej forme, použite ako orechové maslo arašidové maslo a pridajte 1/2 šálky čokoládových lupienkov a 1,5 lyžice javorového sirupu. Aj keď to nie je paleo, stále je to obilie / lepok a vynikajúce.

4. Citrónová čučoriedka

ako vieš, či je hruška zrelá

Ak sa pripravuje z masla s makadamiovými orechmi, chutí rovnako ako bábovka. Pridajte 1,5 lyžice medu, kôru z jedného citróna, 1 lyžicu vanilkového extraktu a 1 šálku čučoriedok.

5. Cranberry Pumpkin Seed Bread

koláč, keksík, čokoláda

Emily tečie

Táto musí byť mojím najobľúbenejším časom. Pridajte 1,5 lyžice javorového sirupu, 1 lyžicu škorice, 1 lyžicu vanilkového extraktu, 1/2 šálky brusníc a 1/3 šálky tekvicových semien. Opečené a poliate maslom ho robia božským.

Skutočne užitočné a udržateľné zdravé recepty musia byť vynikajúce, ľahko pripraviteľné a lacné. Tento paleo chlieb sa hodí k účtu a vyššie uvedené variácie sú iba začiatkom toho, čo sa s týmto chlebom dá urobiť. Dokazuje to, že byť zdravý na vysokej škole (a nielen!) Neznižuje pozornosť na grilované kuracie mäso a brokolicu v pare každý večer.