Kombinácia paradajok, mozzarelly a bazalky nikdy nesklame, pravdepodobne preto, že je sakra dobrá. No, prišli sme na iný spôsob stravovania: na vrchole kuracieho mäsa.



Toto kuracie mäso caprese sa bude jesť v priebehu niekoľkých minút, je to úžasné. Je to tiež neuveriteľne ľahké. Takže uchopte vidličky, vezmite si suroviny a pripravte sa na to najlepšie kura, aké kedy vyrobíte.



aký je rozdiel medzi samorastou a univerzálnou múkou

Kuracie mäso Caprese

  • Čas prípravy:10 minút
  • Čas varenia:40 minút
  • Celkový čas:50 minút
  • Porcie:1
  • Ľahké

    Zloženie

  • 1 kuracie prsia
  • 1 Rómska paradajka, nakrájaná na plátky
  • 1/2 vaňová mozzarella, scedená
  • 5-6 listy bazalky, mleté
  • 3-4 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
  • 1/3 šálky hnedá ryža
  • Soľ
  • Korenie

Foto: Megan Prendergast

  • Krok 1

    Predhrejte rúru (alebo hriankovač) na 350˚F.



  • Krok 2

    Vložte vykostené kuracie prsia na vymastenú panvicu alebo fóliu. Na vrch poukladajte strúčiky cesnaku. Varíme v rúre asi 20 minút, alebo kým kuracie mäso nezačne hnednúť.



    Foto: Megan Prendergast

  • Krok 3

    Keď je kurča v rúre, spojte ryžu s 2/3 šálky vody a vložte do mikrovlnnej rúry na 4 minúty. Miešajte. Potom opäť 4 minúty v mikrovlnnej rúre. Opakujte, kým nie je ryža úplne uvarená, alebo postupujte podľa pokynov na zadnej strane obalu.

    Foto: Megan Prendergast

  • Krok 4

    Akonáhle začne kurča hnednúť, vyberte ho z rúry a vyberte strúčiky cesnaku. Potom ho dolejte bazalkou, paradajkami a mozzarellou. Vložte ho späť do rúry na ďalších 5-10 minút, alebo kým nebude kuracie mäso uvarené a syr sa neroztopí.

    Foto: Megan Prendergast

  • Krok 5

    Na tanier poukladáme hrsť šalátu a navrch dáme ryžu a potom kuracie mäso caprese. Podávame teplé.

    Foto: Megan Prendergast