Kombinácia paradajok, mozzarelly a bazalky nikdy nesklame, pravdepodobne preto, že je sakra dobrá. No, prišli sme na iný spôsob stravovania: na vrchole kuracieho mäsa.
Toto kuracie mäso caprese sa bude jesť v priebehu niekoľkých minút, je to úžasné. Je to tiež neuveriteľne ľahké. Takže uchopte vidličky, vezmite si suroviny a pripravte sa na to najlepšie kura, aké kedy vyrobíte.
aký je rozdiel medzi samorastou a univerzálnou múkou
Kuracie mäso Caprese
- Čas prípravy:10 minút
- Čas varenia:40 minút
- Celkový čas:50 minút
- Porcie:1
- Ľahké
- 1 kuracie prsia
- 1 Rómska paradajka, nakrájaná na plátky
- 1/2 vaňová mozzarella, scedená
- 5-6 listy bazalky, mleté
- 3-4 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
- 1/3 šálky hnedá ryža
- Soľ
- Korenie
Zloženie
Foto: Megan Prendergast
-
Krok 1
Predhrejte rúru (alebo hriankovač) na 350˚F.
-
Krok 2
Vložte vykostené kuracie prsia na vymastenú panvicu alebo fóliu. Na vrch poukladajte strúčiky cesnaku. Varíme v rúre asi 20 minút, alebo kým kuracie mäso nezačne hnednúť.
Foto: Megan Prendergast
-
Krok 3
Keď je kurča v rúre, spojte ryžu s 2/3 šálky vody a vložte do mikrovlnnej rúry na 4 minúty. Miešajte. Potom opäť 4 minúty v mikrovlnnej rúre. Opakujte, kým nie je ryža úplne uvarená, alebo postupujte podľa pokynov na zadnej strane obalu.
Foto: Megan Prendergast
-
Krok 4
Akonáhle začne kurča hnednúť, vyberte ho z rúry a vyberte strúčiky cesnaku. Potom ho dolejte bazalkou, paradajkami a mozzarellou. Vložte ho späť do rúry na ďalších 5-10 minút, alebo kým nebude kuracie mäso uvarené a syr sa neroztopí.
Foto: Megan Prendergast
-
Krok 5
Na tanier poukladáme hrsť šalátu a navrch dáme ryžu a potom kuracie mäso caprese. Podávame teplé.
Foto: Megan Prendergast
