Nikdy som nemal viac ako hlt sódy na jedno sedenie. Nie je to preto, že sa snažím byť zdravý, ale je to tým, že ma vlastne bolí hrdlo. Doslova nemôžem piť nič, čo je šumivé alebo sýtené oxidom uhličitým.



Netušila som prečo a úprimne som si myslela, že to je len tak všetko v mojej hlave. Bol som alergický? Je to vôbec vec? Prečo sa na to nikto iný nesťažuje? Nedávno sa mi však s úľavou podarilo zistiť, že nie som blázon a zjavne nie som jediný, komu sa to stane.



cukrík, čokoláda

Paul Aurelie

koľko gramov cukru v dávke vodky

Takže, čo sa deje?

pivo

Sammy Mintzer



Podľa prieskumu uskutočneného na USC v roku 2010 „Oxid uhličitý v bublinkových nápojoch spúšťa rovnaké snímače bolesti v nosovej dutine ako horčica a chren, hoci pri nižšej intenzite.“ Plyn z uhličitania aktivuje konkrétny typ bunky. Táto bunka, ktorá exprimuje gén, ktorý slúži ako všeobecný senzor bolesti, je rovnakým typom bunky, ktorá detekuje horčicu. Kto vedel, že sóda a korenené korenie mali toľko spoločného?

Tieto bubliny spôsobujú, že sa stávajú nejaké čudné veci. „ Sýtenie oxidom uhličitým z nápojov, ako je sóda, spôsobuje dva pocity, vďaka ktorým má ústa kyslejšiu chuť a spôsobuje mravčenie v nose a hrdle. Pocit pálenia, ktorý pociťuje veľa ľudí pri pití sýtených nápojov, pochádza z nervov, ktoré reagujú na pocity bolesti a teplotu vo vašom nose a ústach. “

V žiadnom prípade mi to nepríde príjemné. Ak však toľko ľudí pocíti tento pocit pálenia, prečo ľudia pokračujú v pití sódy? Možno som iba jediný, kto to nezvláda. Zjavne však „ stupeň stimulácie tohto receptora, TRPA1, môže určiť, či sa signál interpretuje ako potešenie alebo bolesť. „Takže na základe toho, ako sa signál interpretuje, ľudia môžu narábať so sódou, alebo sú ako ja a nemôžu.



je bezpečné jesť jahodové listy
káva, čaj

Anna Arteaga

Naozaj nie som taký rozrušený. Nemôžem povedať, že mám pocit, že mi niečo chýba. Soda je pre teba dosť hrozná, takže si myslím, že zatiaľ ostanem pri vode.