Keď som pred niekoľkými týždňami pripravoval misky na burrito, uvaril som prvýkrát ryžu. Šokovalo ma, že príprava hnedej ryže trvala 45 minút, a bol som sklamaný, keď to vyšlo na gumovú stranu. Premýšľal som Človeče, mal som práve urobiť instantnú ryžu.



Mal som však obavy, že možno instantná ryža nebol taký zdravý. Čo ma vedie k premýšľaniu, je pre vás instantná ryža zdravá?



Čo robí ryžu zdravou?

rizoto, obilniny, ryža

Jocelyn Hsu

Ryža v rastlinnej forme zahŕňa tri časti . Z vonkajšej strany sa rastlina skladá z trupu, ryžových otrúb a kúska ryže. The trup nie je jedlý, ale má vysokú hladinu oxidu kremičitého, čo ho robí dobrým na priemyselné použitie.



Ďalšou časťou je otruby . Otruby sú pre človeka veľmi zdravé vzhľadom na obsah vlákniny, ako aj množstvo ďalších vitamínov a minerálov.

Nakoniec je tu ryža . To, čo chceme od ryže, je dostať celozrnné výrobky. Podľa USDA , musíme dostať 6 porcií celých zŕn denne alebo viac.

Okamžitá ryža vs. iná ryža

zelenina, soľ, rizoto, obilniny, ryža

Kristine mahan



Podľa Rada pre celé zrno „Všetci bohovia obilia, ktorí rozhodujú o tom, či je potravina dobrým zdrojom celozrnných výrobkov, tvrdia, že instantná ryža môže poskytnúť spotrebiteľovi 100% porciu celozrnných výrobkov.

On tento zoznam , dali strýkovi Benovi a Minute Rice (dve z najčastejšie kupovaných instantných ryží) 100% nálepku. S týmto povedané, okamžitá alebo predvarená ryža pre vás nie je zlá v porovnaní s normálnou ryžou.

Prečo záleží na celých zrnách?

čokoláda, ryža

Spoon University

Hľadanie pečiatky Rady pre celozrnné výrobky je veľmi dôležité, pretože celé zrná nám dávajú veľa zdravotné výhody . Celozrnné výrobky znižujú naše riziko srdcových chorôb, cukrovky a obezity. Je tiež známe, že poskytujú antioxidanty, ktoré nie sú v ovocí a zelenine.

Celé zrná nám dodávajú vitamíny B a E, horčík, železo a vlákninu. Táto skvelá informácia je dôležitá, pretože znamená, že si môžete vychutnať celozrnné sacharidy.

Pomocou týchto informácií môžeme teraz odpovedať na otázku „Je pre vás instantná ryža zdravá?“ Keď to zložíme, tak instantná ryža, ako aj ďalšie ryže poskytujú rovnaké množstvo celozrnného obilia ak na obale je pečať schválenia Rady pre celozrnné výrobky.

Okamžitá ryža vám môže ušetriť čas, pokiaľ ide o prípravu jedla a večeru po dlhom pracovnom dni, a napriek tomu vám dodá celozrnnú dávku. Ak si chcete zaobstarať ďalšie punc zdravých z okamžitej ryže skúste vymeniť hnedá ryža pre bielu ryžu.