Kuželky sú len cukríky, ktoré väčšina ľudí vyrastala na jedle. Či už je to tým, že ste ich dostali trikom alebo s nimi zaobchádzať, alebo ste ich dostali vo svojej krabičke na obed. Pamätám si, ako som sa hrala so zdobením, keď som si na perách trievala cukor z kyslých kuželiek ako rúž veľkej dievčiny. Dokonca aj niektorí učitelia matematiky na gymnáziu ich používali na riešenie problémov. Bez ohľadu na to, ako ste komunikovali so Skittles, každý má obľúbenú alebo najmenej obľúbenú príchuť. Ja osobne milujem tie fialové. Alebo aspoň to som si myslel ...



Objavujú sa o tom povesti Kuželky vlastne nemajú rôzne príchute . Všetko sa to začalo a twitter vlákno trvá na tom, že sa skôr ako na aróme spoliehajú na to, že spotrebiteľa podvedú pomocou farby a vône. Prirodzene som to musel vyskúšať na vlastnej koži testom chuti so zaviazanými očami a upchatým nosom.

Pred testom chuti

Barbara Heidkamp

Do tohto experimentu som mal veľa očakávaní. Začal som tým, že som s týmto malým experimentom mal na palube svojich veľmi skeptických spolubývajúcich. Z každej z piatich chutí sme rozložili jednu. Aby sme sa vyrovnali s teóriou vône, zastrčili sme nos a zaviazali sme sa očami krásnou spánkovou maskou. Navzájom sme si podávali po jednom kuželky a pokúšali sa odhadnúť ochutnávanú príchuť, kým nebolo otestovaných všetkých 5 príchutí.



Skúška chuti

Barbara Heidkamp

Keď som sledoval, ako spolubývajúci opakovane nesprávne hádajú farby, dostal som trochu sebavedomie do svojej schopnosti hádať cukríky. Koniec koncov, na strednej psychológii som mal pozitívny test na gén „supertaster“. Nanešťastie sa stal vzorom oranžovej farby, ktorá sa mýli so žltou a červenou farbou, a fialová sa mýli so zelenou farbou. Šokujúce je, že keď som cukrársky znalec, dostal som iba 1/5 príchutí. Potom, čo som bol nesmierne sklamaný svojimi vlastnými výsledkami, som zaviazal oči niekoľkým priateľom, aby som zhromaždil viac „údajov“, pretože #science. Najvyšší počet, ktorý jedna osoba správne získala, bol iba 2/5 príchutí!

Rozpis

Buď je myšlienka chutí podvrh, alebo sme len hrozní hádači, bez ohľadu na to, či bol experiment prinajmenšom sklamaním. Najviac ma prekvapila skutočnosť, že nikto z nás nehádal zelené jablko správne, a to aj napriek rozruchu v prechode od limetky po zelené jablko. Toto sa javí ako najvýraznejšia príchuť a čo je dôležitejšie z mojich najmenších favoritov. Uhádnuté farby boli hádam najviac červené a oranžové. Škála príchutí alebo jej nedostatok spôsobili, že sa všetci otriasli. To ma prinúti myslieť si, že v skutočnosti musí byť chuť niečoho iného než iba chuti. Potom, čo som po dohadovaní odpojil nos, som okamžite vedel, že som uhádol nesprávne, pretože chuť sa zvýraznila, čo ukazuje na vplyvnú úlohu farby a vône pri ochutnávaní jedál.



Moje jediné zaváhanie nad týmto „mýtom“ je stará myšlienka upchať nos, aby ste zakryli akúkoľvek príchuť . Spomeňte si na to, že ste malé dieťa a zapchajte si nos, aby ste si vyčistili tanier zelenej zeleniny. Chuť sa vždy stala oveľa lepšie zvládnuteľnou. S týmto povedané, nie som stopercentne predaný, pretože to nie je mýtus ani skutočnosť, ale jedna vec je istá, že po taškách a vreckách Skittles som na chvíľu ochutnal dosť dúhy.

Ak naozaj neveríte mojim výsledkom, skúste to sami.