Na rozdiel od väčšiny ľudí, ktorí sa rozhodnú prestať s cukrom, aby mohli žiť zdravšie, som bol nechtiac nútený vzdať sa cukru od svojho lekára. Roky som bojoval s potravinovými alergiami a problémami s trávením, ale po asi desiatich rôznych lekároch, od vášho klasického pediatra až po návštevu akupunkturistu, som toto leto skončil u integračného lekára.



Cítil som, že som konečne pripravený vyriešiť svoje zdravotné problémy a posunúť sa od života v neustálych bolestiach žalúdka. Bol som na čomkoľvek, vďaka čomu sa budem cítiť lepšie.



Po rozhovore so svojím novým lekárom dospel k záveru, že mám v čreve premnožené kvasinky (ako dieťa vám ďakujem vysoké dávky antibiotík) a ak sa chcem cítiť lepšie, potrebujem vyvážiť črevo.

cukrík, sladký

Christin Urso



Bohužiaľ, neexistovala žiadna čarovná pilulka, ktorá by urobila všetko vyvážené, ale skôr by som musel ísť na diéta bez kvasníc minimálne mesiac. To nezahŕňalo žiadny cukor (vrátane prírodných cukrov obsiahnutých v ovocí), žiadne mliečne výrobky, žiadny lepok, žiadny alkohol a niektoré ďalšie drobné detaily, ako napríklad žiadny balzamikový ocot.

Vzhľadom na to, že už som bez lepku a mliečnych výrobkov, bolo by mojou najväčšou výzvou prekonať prekážku bez cukru. Dodatočná poznámka o mne: Som čokoholik A, takže prestať s cukrom by nebola najľahšia úloha.

čokoláda, káva, cukrovinky, sladké, mliečna čokoláda, mlieko

Christin Urso



Keď som to počul, prikývol som a bol som pripravený opustiť ordináciu lekára. Po tom, čo sme s mamou opustili ordináciu, bola vo vytržení, že konečne vyliečime všetky moje ťažkosti, zatiaľ čo som tam sedel a mopoval, aké to bude hrozné.

Moja mama stále pokračovala v tom, ako je pre mňa šťastná, a ja som sa sťažoval, až som nakoniec navrhol, aby sme si šli dať zmrzlinu, pretože to sa v tom čase javilo ako jediné rozumné riešenie.

Vtedy moja mama urobila poznámku, o ktorej som vedel, že je pravdivá a ktorú som nerád akceptoval: skutočnosť, že som sa zdráhala a rozčúlila nad ukončením používania cukru, pravdepodobne znamenala, že cukor bolveľká časť problému.

ako si hotdog získal svoje meno

Potom, čo som pohltil najlepšiu zmrzlinu bez mliečnych výrobkov na svete a prijal moje nové nájdené rozhodnutie odvykanie od cukru Znamenalo to, že sa začnem cítiť lepšie, a nasledujúci deň som sa rozhodol pre životný štýl bez cukru. To znamenalo, že som sa musel psychicky pripraviť na zeleninový život a mať stéviu ako svoju jedinú alternatívu sladidla.

Nasledujúce ráno som sa zobudil s pocitom pripravenosti držať sa ďalej od cukru a prejsť ďalším mesiacom jedno jedlo po druhom. Rýchlo som zistil, že cukor je doslova vo všetkom, a teraz by som trávil veľa času čítaním etikiet na potravinách.

zelenina, paradajka, mrkva, korenie

Christin Urso

Keď som prechádzal prvých pár dní bez cukru, cítil som sa dobre, ale mal sompríšerné chute. Na tretí deň som sa cítil mimoriadne podráždený, emotívny, vyčerpaný a bolestivo. Navyše ma strašne boleli bolesti hlavy.

Sťažoval som sa mame, že som chorý a neviem, čo mám robiť, a tak som sa rozhodol pozrieť si nejaké blogy o ukončení stravovania bez cukru a bez droždia. V skratke som sa dozvedel, že po ukončení cukru v mozgu a tele sa deje veľa vedy.

Keď sa konzumuje cukor, váš mozog uvoľňuje dopamín, čo spôsobuje, že sa cítite ako na vrchole sveta. Čím viac budete jesť cukor, tým viac dopamínu sa uvoľní a tým viac sme závislí od tohto procesu. Ak sa o tento proces pripravíte, začnú sa prejavovať abstinenčné príznaky.

obilniny, múka, mliečne výrobky

Andrea Leelike

Zábavný fakt: zistilo sa, že cukor je viac návykové ako kokaín . Bol som stopercentne závislý na cukre a teraz som prechádzal výberom.

Na hodine zdravia sa dozvedáme, aké strašidelné sú drogy, a všetky hrozné veci, ktoré sa stanú, keď užívate drogy, spolu s abstinenčnými príznakmi, ktoré zažijete. Prečo však nikto nehovorí o tom, aký je návykový cukor a aké hrozné môže byť odňatie?

Po niekoľkých vyčerpávajúcich dňoch myslenia si, že môj život bude hrozná epizóda toho, že budem neustále chorý a že už nikdy nebudem jesť čokoládu, som sa nakoniec začal cítiť lepšie. Prestali ma bolieť žalúdky, mal som viac energie a dokonca sa minimalizovala aj moja neustála túžba po čokoláde.

Nasledujúci mesiac som pokračoval bez cukru a vrátil som sa k svojmu lekárovi v presvedčení, že ma niekto konečne vyliečil. Môj lekár ma požiadal, aby som pokračoval v diéte bez cukru, a vlastne som s tým bola v poriadku. Po tom, čo som žil bez cukru a dozvedel som sa o všetkých jeho hrozných vedľajších účinkoch, som bol úplne v poriadku, keď som sa lúčil s cukrom. Stále som bez cukru, ale ako väčšina študentov univerzity a normálnych ľudí, aj tak túžim po cukre a dovolím si ho raz za čas dať.

Aj keď nie som stopercentne bez cukru, držanie sa od neho väčšinu času stále spôsobuje, že sa cítim lepšie, a vedomie toho, čo mi robí nevoľno, mi pomáha oveľa ľahšie vyriešiť moje problémy.

sú póry rovnaké ako zelená cibuľa