Ako

Každý rád jedáva svoje banány inak. Niekto uprednostňuje tvrdé a zelené mláďatá, niekto má rád svoje banány žlté bez škvŕn a niekto si na nich pochutí mimoriadne jemnými a sladkými (a dokonca urýchľuje proces zrenia). Skutočná otázka znie: kedy už nie sú dobré na jedenie? Kedy sú príliš zrelé ? Tu je niekoľko trikov, ako mať svoj rukáv v rukáve, keď si nebudete istí, či je váš banán zrelý alebo prehnitý.



1. Oňuchajte banán

príliš zrelé

Foto s láskavým dovolením Gwen na Flickri



Vôňa pre plesnivú, plesnivú alebo kvasenú vôňu. Je pravdepodobné, že ak cítite niečo zlé, banán je s najväčšou pravdepodobnosťou prehnitý vo vnútri, vonku alebo v oboch.

2. Skontrolujte, či banán nezhnedne

príliš zrelé

Foto s láskavým dovolením Johna Grimma na Flickri



Žltý banán s niekoľkými hnedými škvrnami je úplne normálny jav, ale rozsiahle zhnednutie alebo pleseň na pokožke (najmä v blízkosti stonky) môže znamenať, že je najlepšie nejesť. Ak nemáte šťastie, banán už mohol vo vnútri začať hniť.

3. Banán stlačte, aby bol pevný

príliš zrelé

Foto s povolením Pixabay

ako sa pripraviť na potravinovú výzvu

Na otestovanie jemne stlačte banán. Nezrelé banány sa budú cítiť tvrdo, prezreté banány budú kašovité a dobré banány mäkké, ale nie šupinaté.



4. Skontrolujte, či banán nevyteká

príliš zrelé

Foto Jenny Georgieva

Ak váš banán začne vytekať tekutinou, je pravdepodobne najlepšie ho nejesť. Na pečenie však môže byť v poriadku - mimoriadne zrelé banány sú ideálne pre recepty na banánový chlieb Nutella - ak nie sú zhnité.

5. Olúpte banán

príliš zrelé

Foto: Abigail Wang

Ak je niekoľko hnedých škvŕn, môžete ich jednoducho odstrihnúť. Ak je však vo vnútri šupky veľké množstvo hnedých alebo čiernych škvŕn alebo ak vidíte pleseň, vyhoďte ju.

#SpoonTip: Ak nechcete svoje banány ihneď použiť, nakrájajte ich a uložte do mrazničky.

6. Ochutnajte banán

príliš zrelé

Foto: Jocelyn Hsu

Tento test je úplne na vás. Ak chutí dobre, je pravdepodobné, že budete jesť. Ak vám však chutí, mohlo by byť lepšie prestať ho jesť a zachrániť si žalúdok.

#SpoonTip: Ak sú vaše banány prezreté (ale nie prehnité), sú fungujú skvele v smoothies .