Ako

Už ste niekedy túžili po mangu, ale uvedomili ste si, že tie, ktoré ste si kúpili v obchode, ešte neboli zrelé? Vzdali ste to a mysleli ste si, že máte smolu? Máte šťastie, že existujú spôsoby, ako dozrieť svoje mango, aby ste ho mohli zjesť čo najskôr.



citrón, mango

Caroline Liu



ako dlho po zjedení ananásu vám bude chutiť lepšie

Prvý spôsob

Jedným zo spôsobov, ako urýchliť proces zrenia, je opustiť mango v papierovom vrecku alebo zabaliť do novín. Určite ste už počuli o tomto triku pre avokádo, ale funguje to aj pre mango. Tašku alebo zbierku novín môžete nechať na kuchynskej linke cez noc a ráno by ste mali zistiť zrelosť.

Jina Kim



Prečo sa to stalo?

Manga zabalená v papierovom vrecku uvoľnia etylén. Jedná sa o plyn bez zápachu, ktorý urýchľuje proces zrenia. Každý deň sa naučíte niečo nové.

Viac spôsobov, ako to urýchliť

Ďalším spôsobom, ako urýchliť proces zrenia, je ponorenie manga do misky s nevarenou ryžou alebo popcorn. Ryža alebo popcorn pomáhajú zachytávať etylénový plyn okolo manga, vďaka čomu dozrieva rýchlejšie. Toto je trik starých manželiek, ktorý pochádza z Indie a mal by vaše mango zrelé do jedného dňa.

Popcorn

keith.bellvay na Flickri



Nie ste spokojní s niektorým z týchto trikov? Mangá môžete tiež vložiť do vetranej drevenej alebo kartónovej škatule s množstvom sena. Takto sa manga pôvodne predávajú v Indii.

Lenivý spôsob dozrievania manga je v mikrovlnnej rúre. Upozornenie: nemusí chutiť tak dobre. Aby ste to dosiahli, pomocou noža prepichnite mango na 4 až 5 miestach, aby ste pomohli úniku pary. Potom mango zabalíte do malého uteráka a vložte ho do mikrovlnnej rúry po dobu 10 sekúnd. Po uplynutí času ho vyberte a stlačte prstami, aby ste skontrolovali jeho zrelosť. Ak je mango mäkké, potom dozrieva. Spravte malý rez a zistite, či je dostatočne zrelé. Ak nie, urobte to v mikrovlnnej rúre ďalších 5-10 sekúnd, aby ste dosiahli požadovanú mäkkosť.

káva, pivo, čaj, fazuľa

Leanna Smith

Nakoniec je tu prirodzená cesta. Nezrelé mango dajte na kuchynskú linku pri izbovej teplote. Toto je najprirodzenejší spôsob, ale môže to trvať niekoľko dní, kým bude vaše mango plné, šťavnaté a pripravené na konzumáciu.

najlepšie miesta na jedenie v univerzálnych štúdiách
cestoviny, bambusové výhonky, hranolky, makaróny, zelenina

Alžbety Filipovej

Ako zistíte, či je vaše mango zrelé?

Najlepším spôsobom, ako zistiť, či je vaše mango zrelé, je cítiť ho. Môžete stonku oňuchať a ak má ťažký, ovocný zápach potom je zrelé . Ak nič necítite, nie je to tak. Rovnako jednoduché.

Farba

Nespoliehajte sa na farbu manga. Najzrelejšie mango bude obsahovať tiež sýtu červenú a spálenú žltú viac ako jemné zelené. Zrelé mango nie je vždy červené a žlté. Zabudnite na vzhľad a používajte mäkkosť ako sprievodcu.

džús, jablko, sladké, mango, hruška

Alex Weiner

aké energetické nápoje majú najviac kofeínu

Skladovanie vášho zrelého manga

Mango uchovávajte v chladničke, aby nezrelo. Neskladujte ho v chladničke skôr, ako dozrejú, pretože by sa mohla poškodiť chladnou teplotou a proces zrenia sa zastaví.

čaj, koláč, sushi

Alice Zhou

Teraz, keď viete všetko, čo potrebujete vedieť o mangu, choďte do toho a začnite dozrievať.