Ak ste boli nedávno na internete, možno ste počuli o matche: novej čajová mágia z Japonska . O Matche sa hovorí, že je pre vás neuveriteľne dobrá, ale ako všetci vieme, to, že je niečo zdravé, ešte neznamená, že by ste to mali konzumovať nepretržite. To vedie k otázke - koľko matchy denne by sme mali vypiť, aby sme dosiahli maximálny prínos pre zdravie?



Na túto otázku je možné odpovedať pohľadom na rôzne aspekty matchy, ako napríklad čo to je, aké sú jeho zdravotné výhody a obsah kofeínu.



sú zelené a čierne olivy rovnaké

Čo je Matcha?

čaj, smotana, bylina, zelený čaj

Gabby Phi

Matcha je technicky len vymyslený názov pre „prášok zo zeleného čaju“, ako ho vyrába drvenie listov zeleného čaju aby sa vytvoril nadýchaný prášok. The kľúčový rozdiel medzi matchou a bežným zeleným čajom je to, že zelený čaj je tekutina, ktorú získate ponorením čajových lístkov do horúcej vody, zatiaľ čo s práškom matcha ste náročné skutočné listy sami.



To neznamená, že môžete vyrob si svoj matcha prášok rozomletím vreciek na zelený čaj, bohužiaľ. Keď sa pripraví prášok z matcha, čajové lístky sú pokryté tieňovými utierkami pred zberom, aby sa získala chuť a textúra, na rozdiel od bežných listov zeleného čaju.

Sedemdňové zelené smoothie čistí chudnutie

The čajové lístky sú tiež ručne zbierané, trochu zaparené, aby sa zabránilo kvaseniu, sušené a potom vyzreté v chladnom skladovacom priestore. Až po všetkých týchto krokoch sa rozomelie na prášok matcha.

Prínosy pre zdravie

Matcha je známa tým, že je zdravou alternatívou ku káve, a to z dobrého dôvodu. Matcha je bohatý na antioxidanty (má 15-násobok množstva čučoriedok), obsahuje polyfenoly a má vysoký obsah vitamínu C a vlákniny.



Matcha sa dá použiť aj na odbúranie stresu vďaka aminokyseline L-theanín, ktorú obsahuje. Táto aminokyselina vytvára stav relaxácie a pohody. L-theanín je prítomný vo všetkom čaji, avšak matcha obsahuje päťkrát viac ako čierny alebo zelený čaj, vďaka čomu je nápoj na čaj matcha päťkrát uvoľnenejší.

Má tiež mnoho ďalších úžasných výhod ako napr protirakovinové vlastnosti , možné znížené riziko cukrovky 2. typu , a spôsobuje a nižšie riziko kardiovaskulárnych chorôb .

čo môžem piť na bolesť žalúdka

Obsah kofeínu

čaj, matcha, káva, zelený čaj, mlieko, smotana

Elise Metcalf

Množstvo kofeínu, ktoré by ste našli v jednej šálke čaju matcha, je asi 70mg . Pre porovnanie, v jednej šálke kávy je zhruba 100mg kofeínu. Kvôli konzumácii celého listu zeleného čaju je množstvo kofeínu v matche výrazne vyššie ako namočené zelený čaj .

Množstvo kofeínu môže byť dokonca dosť vysoké na to, aby ste mohli rannú kávu nahradiť šálkou čaju matcha.

Koľko matchy za deň môžete vypiť?

polievka, čaj, matcha, zelený čaj, smotana

Marie Chantal Marauta

čo robiť, ak ste zjedli príliš veľa cukru

Množstvo kofeínu, ktoré by sa malo skonzumovať za jeden deň do priemerný dospelý je 400mg . To znamená, že asi 5,5 šálky matchy denne je bezpečné na pitie. Päť šálok matcha by malo stačiť na to, aby ste mali energiu po celý deň. Kofeín býva návykový, takže nadmerné pitie môže viesť k nepríjemné abstinenčné príznaky ak to niekedy prestaneš piť.

Hlavným dôvodom, prečo veľa ľudí pije matchu, sú jej zdravotné výhody (a kvôli jej úžasnej chuti) - piť toľko, aby ste prekročili dennú hranicu kofeínu, by bolo kontraproduktívne.

Ďalším dôvodom, prečo neprekročiť limit piatich pohárov, je to, že matcha nie je práve lacná. Prášok sa môže predávať za 35 dolárov len za 100 g! Ušetrite svoje peniaze a stále získajte zdravotné výhody pitím v dennom limite.

Dobrým pravidlom je držať sa asi 3 šálok matcha každý deň, aby ste sa uistili, že to nepreháňate. Takto zaistíte, že využijete všetky jeho výhody bez toho, aby ste sa priblížili k nebezpečnému množstvu. Majte na pamäti, koľko matcha za deň je bezpečné vypiť, keď si nabudúce vychutnáte tento lahodný nápoj.