Existuje niekoľko výhod, ktoré sú schopné varenia a znamenajú sekaná. Jeden urobí dojem na každého, kto príde na večeru, najmä keď je jedlo spojené s cestovinami a zeleninou. Ďalšia výhoda: zvyšky jedla. Ak si varíte len sami pre seba, veľký bochník mäsa vás môže kŕmiť celý týždeň. Vyskúšajte tento recept, ktorý som ukradla mojej mame, a môžete do neho pridať veci, aby ste si ho vytvorili svoj!



Stredná

Čas prípravy: Asi 10 minút
Čas varenia: 1 hodina 5 minút
Celkový čas: Asi 1 hodinu 15 minút



Porcie: 6

Zloženie:
2,5 lb mletého hovädzieho mäsa
1 malá paradajková omáčka
1 lyžica cesnaku, nakrájaná na kocky
¾ šálky strúhanky
1 vajce
Soľ a korenie podľa chuti



Smery:
1. Predhrejte rúru na 350 ° F.

Sekaná

Foto Bari Blanga

2. Mleté hovädzie mäso, cesnak, strúhanku, vajce, soľ a korenie spojte vo veľkej mise rukami alebo lyžičkou.
Tip: Ak sa rozhodnete pridať ďalšie prísady (pozri nižšie), pred pridaním ich duste.



je dulce de leche to isté ako karamel
Sekaná

Foto Bari Blanga

3. Vyformujeme do podoby sekanej a dáme na vymastený pekáč.

Sekaná

Foto Bari Blanga

4. Varíme 45 minút alebo do hneda a prskajúc.

je lepšie piť teplú vodu alebo studenú vodu

5. Fašírku zalejeme paradajkovou omáčkou.

Foto: Rich Daly

6. Varíme ďalších 20 minút.

7. Vyberte a nechajte 5-10 minút odležať, aby sa džúsy usadili.

8. Nakrájajte a podávajte!

Krájaný sekaná


Tip: Do tohto receptu môžete pridať najrôznejšie prísady. Vyskúšajte restované šampiňóny, cibuľu, špenát, syr a teriyaki alebo byvoliu omáčku!