Ako

'Aha, sezóna z granátového jablka' - nikdy nikto nepovedal. Či už sa chystáte na toto ovocie alebo nie, stále by ste mali vedieť, ako nakrájať tieto tajomné, šťavnaté stvorenia. Sú skvelým 100-kalorickým občerstvením a môžu sa podávať čerstvé, mrazené alebo odšťavené.



Zrieknutie sa zodpovednosti: prezlečte sa do oblečenia, ktoré môžete zašpiniť (Škvrna z džúsu z granátového jablka BUDE škvrna), skôr ako zhromaždíte nôž, reznú dosku a veľkú misu. Zamierte k umývadlu a začnite.



Krok 1:

Vrchnú a spodnú časť ovocia odrežte a potom ich rozrežte na polovicu. Prerežte celú pokožku, ale nie celú dužinu (nechcete prasknúť všetky semienka).



DSC_0235

Foto Parisa Soraya

Krok 2:

Pomocou prstov jemne vypáčte granátové jablko, aby vám ostali dve rovnaké polovice. Nezabudnite prepracovať svoju veľkú misu, aby ste zhromaždili voľné semená a zhromaždili šťavu, ktorá bude nevyhnutne prskať.



čo je najdrahší lieh na svete
DSC_0238

Foto Parisa Soraya

Krok 3:

Zober ten nôž znova. Teraz polovičky granátového jablka rozkrojte ešte raz, nerezajte stále dokola a rozdeľte prstami. Teraz by ste mali mať štyri rovnaké štvrtiny granátového jablka. Je to matematika alebo varenie?

DSC_0243

Foto Parisa Soraya

Krok 4:

najlepšia káva na Dunkin Donuts

Veľkú misu asi do 1/3 naplňte vodou, ktorá nechá semená (dobré veci) klesnúť na dno a kúsky membrány plávať na vrch.

Krok 5:

Ponorte kvadranty granátového jablka do vody a pomocou prstov extrahujte semená granátového jablka z kôry. Akonáhle každý plátok vysadíte, odstráňte membrány z vrchu vody, rozdeľte ich a potom preceďte a uskladnite. Voilà!

DSC_0247

Foto Parisa Soraya

Čo ďalej?

  1. Vložte semiačka do servírovacej misy a začnite jesť! Môžete zjesť celé semená (sú plné vlákniny), alebo ich len tak požuť, prehltnúť šťavu a dužinu vypľuť. Semená granátového jablka môžu tiež zostať čerstvé vo vzduchotesnej nádobe asi 2 - 3 dni.
  2. Použite mixér a pulzujte semená, aby ste vytvorili šťavu. Odporúčam pridať lyžicu cukru, aby bol nápoj o niečo sladší.
  3. Zamrazte ich, aby ste sa neskôr občerstvili.