Ako závislý na dezerte som vyskúšal takmer každú sladkú kombináciu. Tento recept na ryžový puding je pomerne ľahký dezert, ktorý sa zdá byť prepracovaný a urobí dojem na kohokoľvek alebo len na vás. Aj keď ryžový nákyp nemusí byť na prvom mieste vášho zoznamu dezertov, určite si zaslúži šancu. Chutí vynikajúco a uspokojí vaše chute na sladké, tak, ako ste si nikdy mysleli, že ryža nemôže.



Tento recept je obzvlášť jednoduchý a odlišný, pretože sa ako základ používa zvyšková ryža. Na tieto viacnásobné kartóny bielej ryže, ktoré vám dá Panda 3, s týmto receptom nezabudnete vo svojej chladničke. Tradičné recepty pripravujú nevarenú ryžu v mliečnej zmesi, ale toto je vysoká škola a improvizujeme. Tento recept je tiež dosť zdravý, čo sa týka dezertov. Jedno percento mlieka poskytuje pudingu prekvapivo krémový základ a mohlo by sa stať ešte zdravším, keby ste vymenili sladené kondenzované mlieko za asi 0,5 šálky cukru. Aj keď to nie je úplne # čistenie, pokiaľ ide o zdravie dezertov, nejde o žiadny trojitý čokoládový tvarohový koláč. Takže sa ponorte, môže sa stať iba vašou novou obľúbenou pochúťkou.



Ľahké Ryžový nákyp

Foto Alexandra Carlino

Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 15 minút
Celkový čas: 20 minút



Porcie: 6-8

Zloženie:

môžete použiť bežný jogurt namiesto gréckeho

1 lyžica masla
5 šálok bielej varenej ryže (použil som zvyšky čínskej bielej ryže)
2 šálky 1% mlieka
1 šálka sladeného kondenzovaného mlieka
1/2 lyžičky škorice
štipka soľ
štipka muškátový oriešok
1 lyžička vanilky
1 vajce rozšľahané
1/4 šálky hrozienok (voliteľné)



Smery:
1. V strednom kastróle roztopíme 1 lyžicu masla. Zvyšnú ryžu pridáme k rozpustenému maslu a úplne obalíme.

Ryžový nákyp

Foto Alexandra Carlino

2. K ryži pridáme 2 hrnčeky mlieka. Dusíme na miernom ohni asi 10 minút alebo kým nezačne hustnúť.

Ryžový nákyp

Foto Alexandra Carlino

3. Pridajte osladené kondenzované mlieko, škoricu, muškátový oriešok a soľ. Varte ešte asi 3-4 minúty, kým sa to nespojí.

Ryžový nákyp

Foto: Alexandra Carlino

4. Odstavíme z plameňa a pridáme vanilkové a rozšľahané vajce. Stierkou neustále miešajte, aby sa vajíčko nevarilo.

Ryžový nákyp

Foto Alexandra Carlino

5. Ak chcete, pridajte hrozienka. Na puding navrch dajte škoricu a pomlčku z pol na pol alebo na maslo.

Foto: Alexandra Carlino