Ako

Naučiť sa, ako jesť celého homára, sa môže zdať dosť zastrašujúce, ale je to celkom jednoduché, ak ste ochotní trochu sa rozcuchať. Mnohokrát bude celý morský rak lacnejší ako morský chvost, ak budete musieť vynaložiť úsilie na to, aby ste ho sami otvorili, takže postupujte nasledovne a budete z homára, ktorý za chvíľu zje profík.



Príprava

Kate Cook



Pri prvej objednávke svojho homára vám pravdepodobne prinesie výber podobných nástrojov. Máte náprsník a mali by ste si ho rozhodne nasadiť, ak jete humra prvýkrát. Máte tiež malú vidličku - tá pomáha zoškrabať mäso. Máte tiež cracker na oriešky / morské raky a nakoniec máte malú uterák, keď skončíte.

krevety, mäkkýše, ryby, morské plody, krab, morský rak

Kate Cook



Čoskoro dorazí váš homár. Zhlboka sa nadýchnite a snažte sa mu nepozrieť do očí.

ako urobiť púčik ľahšiu chuť

Chvost

krab, morský rak

Kate Cook

Začneme najľahšou časťou. Oddeľte chvost od tela, možno budete musieť potiahnuť alebo skrútiť a mal by prísť hneď. Keď to máte, môžete buď stiahnuť plutvy v dolnej časti a vytiahnuť mäso z otvoru, ktorý vytvorí, alebo vytiahnuť chvost od miesta, kde bol pripevnený k telu, a rozdeliť ho na dve polovice.



ako vieš, že kurča je hotové
morské plody, krevety, krab, morský rak

Kate Cook

Či už je to celé alebo na polovice, pomocou malej vidličky vytiahnite mäso zo škrupiny a pokúste sa to urobiť v jednom kuse.

Toto je najjednoduchšia časť, ktorá vám poskytne najviac mäsa, ale vedieť, ako zjesť celého homára, je potrebné získať všetky sústa z rôznych zákutí.

Pazúry

morský rak, krab

Kate Cook

Potom, čo je váš chvost hotový, je čas rozbiť pazúry. Zakrútte ich presne tam, kde sú pripevnené k telu, aby ste mali morské raky celú ... pažu.

krab, morský rak

Kate Cook

Odskrutkujte spodnú časť ramena,

morský rak

Kate Cook

Potom rozlomte pazúr v strede medzi chytľavými časťami.

môže sa jedlo pokaziť v mrazničke
ryby, krab, morský rak

Kate Cook

Takto by sa mal vytvoriť otvor, kde môžete malou vidličkou vytiahnuť mäso. Ak to urobíte správne, vyjde to v celom pazúrovom kúsku, ktorý je roztomilý aj rušivý.

Drobné kúsky

čokoláda

Kate Cook

miesta na raňajky v mojej blízkosti

Chvost a pazúry sú miestom, kde sa nachádza väčšina mäsa, ale tiež môžete nájsť malé kúsky mäsa v celom homári. Mäso môžete napríklad vysať z konca chvostových plutiev. Môžete tiež dostať mäso z kolena, ale nikdy sa mi odtiaľ nepodarilo dostať veľa.

morský rak

Kate Cook

Uistite sa, že ste stiahli koniec nôh a mäso z nich odsali.

krab, morský rak

Kate Cook

Väčšina ľudí rozdelí homára do stredu a zje jeho časti, ale ... Má to aj niekoľko dobrých dôvodov vyhnúť sa tejto časti , tak som nechal celú svoju. Táto časť je pre mňa tiež trochu hrubá.

krab, morský rak

Kate Cook

Toto je skvelá metóda pre začiatočníkov, ako jesť celého homára, ale existujú aj rôzne techniky, z ktorých niektoré sú dôkladnejšie a umožňujú vám prístup ku každému malému jedlému kúsku. Nemusíte byť expertom na homáre, aby ste sa ponorili do celého homára, a ak chcete, môžete preskúmať ďalej, ale pre vášho prvého homára je to spoľahlivý sprievodca.