Pivo, víno a alkohol sú pre mnohých 3 MVP, ktoré sú zábavou a odbúravajú stres. Sú základom pre vysokoškolské večierky, rande, športové udalosti a perličkové kúpele. Dávajú nám sebadôveru, aby sme sa tam dostali, a tiež vedú k vzniku niektorých našich obľúbených (a možno nie tak obľúbených) spomienok a príbehov. Bohužiaľ, väčšina z najcennejších funkcií v živote prichádza aj s negatívnymi kocovinami a DUI, ktoré nie sú jedinými pádmi užívania alkoholu. Tento článok vysvetlí a preskúma vplyv alkoholu na výživu a kondíciu ako dva faktory, ktoré sa často prehliadajú a považujú za nepodstatné.



neviem co mam pripravit na veceru

Váha

voda, pivo, alkohol, alkohol, víno, vodka

Christin Urso



Najväčší a najbežnejší problém s alkoholom na výživu je priberanie na váhe, pretože nikto nechce mať trvalé pivné brucho. Alkohol môže spôsobiť priberanie na váhe štyrmi spôsobmi. Patrí sem napríklad to, že alkohol inhibuje spaľovanie tukov v tele, má vysoký obsah kalórií, vedie k väčšiemu hladu a menším pocitom plnosti a tiež spôsobuje zlý výber jedál. Alkohol má 7 kcal / gram, čo je druhá najvyššia energetická hustá živina za tukom. Vaše individuálne riziko priberania v dôsledku konzumácie alkoholu sa líši v závislosti od mnohých faktorov. Patria sem pitné návyky, ako napríklad to, čo pijete, ako často pijete, koľko toho pijete a čo počas jedla jete. Osobné vlastnosti a celkový životný štýl však tiež zohrávajú úlohu v riziku priberania, ako je vek, pohlavie, fyzická aktivita, genetika, všeobecné zdravie a obvyklé stravovacie návyky. Ak je pri konzumácii alkoholu hlavným problémom nárast hmotnosti, manipulácia s faktormi, ktoré je možné kontrolovať, môže pomôcť zabrániť nárastu počtu na stupnici. Niektoré nápady môžu byť prechod od pitia sladkých, miešaných nápojov k vodkovým vodám, stanovenie limitu pre pitie, pitie ľahkých pív alebo jedlo predtým, ako začnete piť.

Dostupnosť a absorpcia živín

víno, alkohol, alkohol, ľad, červené víno, džús, koktail

Alex Frank



Účinky alkoholu na výživu siahajú omnoho ďalej. Ako mnoho z nás niekedy robí, pečeň si dopraje aj alkohol a kladie svoju 'metabolizáciu na prvé miesto . To znamená, že metabolické spracovanie tukov, uhľohydrátov a bielkovín je umiestnené vedľa neho. Keď sa alkohol metabolizuje, pečeň používa mikroživiny ako napríklad niacín, tiamín a ďalšie vitamíny skupiny B. Tieto potrebné vitamíny sa môžu v tele vyčerpať, čo vedie k podvýžive. Je tiež známe, že alkohol interferuje s absorpcia a skladovanie mikroživín , ako je vitamín B12, folacín a vitamín A. Alkohol je známy ako a močopudný , čo je dôvod, prečo sa pee výlety do nechutného baru na toaletách, bez toaletného papiera alebo mydla, stávajú nevyhnutnosťou. So zvýšeným výdajom moču dochádza k strate životne dôležitých látok rozpustných vo vode, ako je zinok, draslík a horčík. Chemické zloženie alkoholu tiež býva dráždi GI systém , zvyšujúci vylučovanie kyselín zo žalúdka. To by zase mohlo poškodiť výstelky tenkého čreva a narušiť tak jeho schopnosť vstrebávania živín.

Metabolizmus

koktail, martini, alkohol, alkohol, vodka, víno, ľad, tequila, vermút

Kaylee McIntosh

Vplyv alkoholu na výživu prostredníctvom zmien metabolizmu je koncept, ktorý zostáva nepresvedčivý a je potrebné ďalšie preskúmanie. Avšak a štúdia zverejnená v roku 2017 skúmali termogénne alebo teplo produkujúce účinky, ktoré mal na myši mierny príjem alkoholu. Experiment dospel k záveru, že dlhodobé zvyšovanie hmotnosti z užívania alkoholu súvisí skôr so zvýšeným príjmom kilokalórií a zníženou fyzickou aktivitou, ako s potlačením metabolizmu. Mierny príjem skutočne preukázal zvýšenie energetického výdaja a termogenézy zvýšením hladín kyseliny retinovej v sére a tukových tkanivách a myši vykazovali vyššiu telesnú teplotu, čo naznačuje zvýšenú rýchlosť bazálneho metabolizmu. Zistilo sa, že hladiny vitamínu A a kyseliny retinovej znižujú riziko obezity, avšak nedostatok vitamínu A sa bežne vyskytuje pri chronickom užívaní alkoholu. To znamená, že metabolické rýchlosti a hmotnosť sú pri chronickej konzumácii alkoholu často navzájom nezávislé, ale mierna konzumácia môže potenciálne poskytnúť výhody pri chudnutí.



Vývoj a zotavenie svalov

džús, ruža, koktaily, nápoje, nápoje, letné nápoje, kokteil, alkohol, leto

Beatriz Gras

Alkohol ovplyvňuje nielen stav výživy, ale tiež zohráva a úloha vo fitnes. MPS, inak známy ako syntéza myofibrilárnych proteínov, je hnacím mechanizmom súvisiacim s rastom a obnovou kostrového svalstva. Po cvičení je MPS zvýšená, avšak konzumácia alkoholu tento proces zhoršuje, ak sa konzumuje vo veľkom množstve do ôsmich hodín po cvičení. Vedci zistili, že pridaná bielkovinová suplementácia nedokáže tento efekt ani prekonať. Alkohol tiež preukázateľne zhoršuje imunitný systém, ktorý je rozhodujúci pre maximálny výkon, prevenciu úrazov a predchádzanie infekciám. Strata energie a dehydratácia sú navyše spojené s užívaním alkoholu a priamo zhoršujú motiváciu, účinnosť tréningu a zvyšujú riziko svalových kŕčov, namáhania a zranení. Napokon alkohol ovplyvňuje aj endokrinný systém znížením produkcie rastového hormónu. Je známe, že rastový hormón pomáha pri raste a udržiavaní svalového tkaniva prostredníctvom výmeny bielkovín a stimulácie MPS. Alkohol redukuje tento hormón zvyšovaním hladiny kortizolu, čo priamo ovplyvňuje vyčerpanie rastového hormónu. Rastový hormón sa tiež silne vylučuje počas spánku a známe mechanizmy ovplyvňujúce produkciu tohto hormónu sú známe účinky alkoholu na normálne spánkové vzorce.

Existuje veľa prekážok a faktorov, ktoré môžu prispieť k interferencii s cieľmi tela. Ťažkosť je presne určiť, čo stojí v ceste za požadovanými výsledkami, a to môže byť veľmi frustrujúce. Užívanie alkoholu však môže mať vplyv na človeka, o ktorom ste doteraz neuvažovali alebo ste ho nepovažovali za taký dôležitý. Mierny príjem alkoholu je dôležitý z mnohých dôvodov ochrany zdravia a bezpečnosti. Patrí medzi ne aj správny stav výživy a kondícia. Monitorovanie toho, čo, koľko, kedy a čo ešte konzumujete pri plánovaní noci, vám môže pomôcť pri udržiavaní vašich výživových a kondičných cieľov a zároveň sa ešte trochu zabaviť.