Unavujú vás každé ráno rovnaké miešané vajcia? Prečo sa nerozvetviť a vyskúšať rôzne spôsoby varenia vajec? Môže to byť skľučujúca, hlavne preto, že niektoré spôsoby vyžadujú viac práce ako iné a čas je cenný. Ale tu je deväť spôsobov, ako pripraviť vajcia, vďaka ktorým budete opäť nadšení z raňajok.
zdravé 8 nasekané recepty vegetariánskych mixov obchodníka Joea
1. natvrdo
Caroline Alexander
Vložte vajcia ešte v škrupinách do hrnca. Naplňte hrniec dostatočným množstvom vody, aby pokryl vajcia. Hrniec postavte na stredne silný oheň a počkajte, kým zovrie. Po uvarení nastavte časovač na 12 minút. Po uplynutí času vložte vajcia do ľadového kúpeľa. Vložením do ľadového kúpeľa ich rýchlo ochladí a vajcia sa ľahšie prasknú a odlupujú.
Nemáte záujem sledovať varenie hrnca? Vyskúšajte radšej rúru.
2. Mäkké varené
Brittany Arnett
Mäkké varené vajcia použite podobný prístup ako k vajciam uvareným natvrdo. Mali by sa však variť iba asi polovicu času, teda šesť minút. Rovnakým spôsobom postupujte aj po umiestnení vajec do ľadového kúpeľa.
3. Pošírovaný
Nicole Witte
Zohrejeme hrniec s vodou a necháme dusiť. Po udusení opatrne rozbite vajíčko a vylejte vajíčko do hrnca s vodou. Varte asi štyri minúty - buďte opatrní s časom, pretože ak vajíčko budete variť dlhšie, žĺtok stuhne. Vajíčko opatrne lyžicou vyberte z vody.
Ak však kachle necítite, vyskúšajte mikrovlnná metóda .
4. Omeleta
Jocelyn Hsu
Omelety sú osobným majstrovským dielom, takže si ich určite urobte podľa seba.
Vajcia rozšľaháme v mixovacej miske a nalejeme do vyhriatej a vymastenej panvice. Nakloňte panvicu a vajce okolo tak, aby zakryli dno panvice. Akonáhle to vyzerá, že sa spevňuje, ale vrchná časť je stále tekutá, pridajte syr a zeleninu. Preložte po stranách vajíčka a odstavte ho, keď začne byť zlatohnedý.
5. Sunny Side Up
Megan Prendergast
Rozpálime a vymastíme panvicu. Na rozpálenú panvicu rozbite vajíčko, dávajte však pozor, aby sa vám žĺtok nezlomil. Vajíčko udržujte na teple, kým sa biela trochu nespevní a okraje nezačnú mierne hnednúť. Podávame na hrianke.
6. Cez ľahké
Julia Maguire
Rozpálime už vymastenú panvicu a vyprážame ako obvykle. Kroky sú podobné ako vajce otočené slnečnou stranou nahor. Vajíčko však otočíte tak, aby bolo na oboch stranách vyprážané. Vajíčko je hotové, keď sú boky mierne zhnednuté a žĺtok, ako aj časť bielkov, sú tekuté.
Skontrolujte toto ukážka dokonalého „ľahkého“ prehľadu.
7. Nad stredné
Julia Maguire
na ako dlho je dobrá chlebová múka
Stredne ťažké sa stane, keď ste príliš ľahké vajce uvarili príliš dlho. Konzistencia bielej bude trochu hustejšia, napriek tomu bude york stále trochu tekutý.
8. Cez ťažké
Kathleen Lee
Posledný krok je príliš ťažký. Žĺtok je typicky rozbitý, takže biele a žĺtok sa zmiešali a varia spolu. Vajíčko sa zvyčajne párkrát prehodí a vypráža, aby vonkajšia strana zhnedla. Nemal by byť tekutý žĺtok. Podávame s kúskom toastu, alebo dostaneme kreatívny .
9. Omeleta
Rose Wong
Začnete predhrievaním rúry na asi 400 ° F. Zhromaždite požadované prísady, ako sú paprika, syr, cibuľa, zemiaky a mäso. Zeleninu a mäso pred vložením do rúry na panvici mierne povarte. Ďalej spolu rozšľaháme vajcia, ktoré polejeme ingredienciami a posypeme syrom. Pečieme asi osem až desať minút.
Ak ste na cestách, vyskúšajte tieto jednoduché muffiny frittata.
Tieto rôzne spôsoby varenia vajec vám pomôžu vytvoriť rozmanitosť počas rannej rutiny a nezanechajú vo vás pocit mdloby a miešania.
Stále nie ste spokojní s týmito deviatimi spôsobmi varenia vajec? Experimentujte s avokádové šialenstvo . Ešte lepšie je vyzvať seba a uvidíte, čo môžete pripraviť na večeru namiesto raňajok.
