Moja rodina drží v našej chladničke nádobu so slaninovým tukom a vždy som si myslel, že to bolo preto, lebo zvyky na Stredozápade zomierajú tvrdo. Ale keď som sa začal viac zaujímať o udržateľnosť potravín, uvedomil som si, že úspora tuku zo slaniny je skvelý spôsob, ako začať praktizovať varenie bez odpadu. Slaninové mazivo stojí za to zachrániť, pretože dodáva pokrmom hĺbku, často poskytuje ostrejšie jedlá a je skvelou náhradou masla, ak nemáte mliečne výrobky.



Byť typom človeka, ktorý si šetrí slaninovú mastnotu na neskôr, je obrovský krok pre dospelých a myslím si, že sme všetci pripravení to urobiť. Akonáhle teda vyprážate slaninu a v chladničke upratujete domácnosť, aby mohla žiť vaša nová obľúbená nádoba, máte tu deväť spôsobov použitia slaninového tuku, ktoré ukážu, aké veľké dieťa ste.



rozdiel medzi predajom do a spotrebovaním do

#SpoonTip: Slanina dostala zlý rap pre mnoho pekných vecí, do ktorých sa injekčne podáva, ako sú dusičnany sodné a iné konzervačné látky. Svetová zdravotnícka organizácia vyhlásila slaninu a ďalšie spracované mäso za karcinogénne a dusičnany v tom môžu hrať určitú úlohu. V obchode s potravinami hľadajte slaninu bez obsahu dusičnanov alebo nevytvrdenú, aby ste mohli hrať bezpečne.

1. Vajcia

zelenina, chlieb, mäso, paradajka, kukurica, vajce

Kelsey Emery



Je to najjednoduchšie a najstaršie použitie slaninového tuku. Po opečení slaniny nechajte tuk na panvici a rozmiešajte v ňom vajíčka. Vďaka tomu sa vajcia dostanú na vyššiu úroveň a ušetrí vám to, aby ste museli maslo vypúšťať.

2. Tortilly

múka, pšenica, chlieb, sladký, soľ

Callie Carlson

Tento slaninový tuk tortilla recept je jediný, ktorý kedy budeš potrebovať. Vyrobte si tieto šupinaté tortilly na večierok v sobotu večer, aby skutočne ohromili vašich hostí, alebo v nedeľu ráno pripravte raňajkové tacos so svojimi slaninovými mastnými vajcami.



3. Koláčová krusta

zmrzlina, dezert, koláč, jablko, škorica, cukor, naberačka, maslo, drobenka, domáca

Josi Miller

Inšpirovaný toto Článok Buzzfeed , ktorý ma doviedol k tento recept na kôru zo slaninového tuku , Už nikdy nebudem robiť koláčovú kôrku rovnako. Myslím, že to nie je príliš pritiahnuté za vlasy. Po všetkom, kandizovaná javorová slanina je vec, tak prečo by sme nemohli pripraviť kôru zo slaninového koláča? Čo si myslíte, že použili pred Criscom?

4. Dresing na špenátový šalát

šalát, špenát

Danielle Cahoon

Aj tak ste sa chystali dať na šalát slaninu, takže by ste z nej mohli pripraviť zálievku, keď už budete na šaláte. Tu je šikovný špenátový šalát so slaninovým mastným dresingom ako úvod do vašej misie, aby bola zelenina menej zdravá a jedlejšia.

5. Zemiakový šalát

Ako povýšime niečo také skvelé ako zemiakový šalát? VLOŽTE DO TOHO BACONOVÝ TUK. Tento zemiakový šalát je skvelým východiskovým miestom pre tých, ktorí experimentujú s použitím tuku zo slaniny v zemiakovom šaláte. Nikdy nezabudnite, že recepty majú byť porušené.

6. Popcorn

tvaroh, kanvica kukurica, soľ, cereálie, kukurica, popcorn, občerstvenie

Julia Gilman

Čo robíš, stále siahaš po rastlinnom oleji, z ktorého si uvaríš popcorn? Príďte sa k nám ostatným v roku 2018, kde tento slaninový tuk popcorn je jediný spôsob, ako by ľudia snívali o tom, že zhltnú naše obľúbené občerstvenie v kine.

7. Palacinky

palacinka, sirup, sladký, mliečny výrobok, med, maslo, smotana, pečivo

Christin Urso

Ľudia prisahajú, že palacinky varia na slaninovej masti. Vonku poskytuje sviežejší chlieb bez nadmerného zhnednutia, čo znie ako recept na dokonalú palacinku . Išiel by som ešte o krok ďalej a pozrel by som sa, čo sa stane, ak si v recepte na palacinky na maslo zo slaniny vypijete trochu masla. Ži so mnou na divokej strane.

8. Čokoládové sušienky

čokoláda, sušienka, arašidové maslo, arašidy, maslo, ovsené vločky

Emma Fingleton

Vezmite si to, Chips Ahoy. Slaninové tukové sušienky môžu mať veľa podôb, ale myslím si, že spôsob, akým premieňajú pokorné čokoládové sušienky, je vyložene poetický. Urobte si láskavosť a pripravte tieto cookies z pekanovej čokolády nabudúce, keď sa chystáš siahnuť po rúre Toll House.

9. Zvlhčovač

pivo, čaj, pizza, káva

Isabella Alessandrini

Ľudia si to nemôžem vymyslieť. Niekde na internete to ľudia myslia úplne vážne vlastnosti slaninového tuku ako zvlhčovač päty . Ak ho nanášate pred spaním a obujete si ponožky, má robiť zázraky. Dúfajme, že váš spolubývajúci je v poriadku so zvyškovým zápachom slaniny ...

prečo mám štikútku, keď pijem sódu

Slaninová masť si zaslúži oveľa viac ako hod do koša. Použitie slaninového tuku môže spôsobiť, že vaše recepty budú bez mliečnych výrobkov a pomôžu vám zachrániť niečo, čo by sa inak vyhodilo. Šetrenie tukom zo slaniny nie je nijakým nápadom na svete, ale je to malý krok, ktorý vám pomôže v boji proti plytvaniu potravinami vo vašej domácnosti. Ďalšie tipy na udržateľnosť pre začiatočníkov nájdete v týchto piatich jednoduchých krokoch k udržateľnému stravovaniu ako vysokoškolský študent.