Červená je skutočná MVP projektu „Orange is the New Black“. Jej verná lojalita, starostlivá povaha a manipulatívna osobnosť vo vás rastú počas jej piatich sezón v kuchyni v Litchfielde (mínus čas, ktorý ju vyhodil Caputo v sezónach 1 - 2). Ale v kithene alebo v skleníku ju skutočne odlišuje jej vášeň pre jedlo a tajomstvá varenia.



Napriek všetkému nepokoju, vraždeniu a korupcii, ktoré sa dejú vo väzení, jedlo stále dokáže hrať neodmysliteľnú úlohu. Červená (tiež známa ako Galina Reznikov) túžba vyrábať kreatívne a vkusné pokrmy zo scrappy surovín je inšpirujúca.



Či už je to jej ručne vyrobená smotanová kukurica a pórkový quiche, zlatá kukurica na záhrade alebo krátkodobá fantázia kuracieho kiev, vždy sa snaží zo všetkých síl byť kuchárkou, ktorá sa oplatí - aj v tých najnáročnejších podmienkach. Či už ste fanúšikom šou alebo ctižiadostivým kuchárom, tu je niekoľko tipov na varenie od Red v kategórii „Orange is the New Black“.

1. Nikdy neurážajte jedlo šéfkuchára

Prvé pravidlo Red: Nikdy neurážaj jej jedlo. Vzhľadom na nedostatok dôstojných podmienok v Litchfielde sa Red snaží zo všetkých síl vydávať chovancom chutné a uspokojujúce jedlá. Vystačí si s menej ako priemernými ingredienciami, aby vytvorila jedlá, ktoré sú príjemné. Ak jej urazíš jedlo, chlapče, máš problémy. Piper Chapman, na začiatku sezóny 1, uviedla, že „jedlo je tu hrubé“. Nasledujúci deň bolo v jej bábätke krvavé prekvapenie.



2. Veľký sen

Keď Piper uvidela mystické a mýtické kurča , došlo vo väzení k rozruchu. Každý to chcel nájsť. Niektorí verili, že má v sebe zbraň, zatiaľ čo iní si mysleli, že sú to drogy. Ale Red to chcela len uvariť v delikátne Chicken Kiev, pretože varenie je a vždy bude jej vášňou číslo jeden. Bez ohľadu na to, v akých bláznivých podmienkach sa môžete nachádzať (vo väzení alebo nie), kuchár by mal vždy snívať vo veľkom.

3. Vyskúšajte recepty ostatných

Kuchár rastie tým, že sa učí a experimentuje s receptami iných ľudí. Red to robí, keď pripravuje slávny kokosový koláč slečny Claudette na oslavu volebných výsledkov Poradného výboru pre ženy. Aj keď Nicky urazí koláč tým, že sa má pýtať, či má byť kokosový orech bielený, stále to vyzeralo trochu šupinatá a krémová.

4. Choďte na Deň vďakyvzdania alebo choďte domov

Deň vďakyvzdania by mal byť vždy veľký, nech už sa ocitnete v škole alebo študujete v zahraničí alebo v Litchfielde. Red sa pokúsila dať chovancom nádherný Deň vďakyvzdania tým, že sa vydala na celý svoj napätý rozpočet (1,05 USD na jedného väzňa) s morčacími orezmi z továrne a omáčkou. Všetko mala naplánované, až kým Pornstache nezničil omáčku, ale hej, moriak a koláč boli stále veľkým hitom.



5. Pestujte svoje vlastné zelené

V epizóde Celá iná diera počas sezóny 2, Red založila skleníkový klub s pár svojimi staršími priateľmi. Skleník mal síce tiež druhoradú úlohu - vpustiť nelegálne komodity do väzenia tunelom - a začali pestovať hromadu zeleniny, ako sú tekvica, fazuľa a koriander. Pestovanie vlastnej zeleniny jej umožnilo predvídať celý proces a dodávalo jej väčší pocit úspechu.

6. Varenie môže preukázať vašu lásku k priateľom a rodine

Náklonnosť Red k jej rodine hrá významnú úlohu v snímke „Orange je nová čierna“. V sezóne 2 40 Oz. z Furlough, “usporadúva svoju prvú rodinnú večeru a ukazuje, že varenie pre blízkych je jedným z najuspokojivejších spôsobov varenia. Večera bola pre Red spôsob ospravedlnenia svojej rodine vo väzení, s ktorou sa nestarala dobre. Ale s honosným chlebom, zeleňou a srdečným gestom bolo všetko odpustené.

7. Kedykoľvek je to možné, použite produkt Produce, keď je v sezóne

Vatrushka je otvorený koláč osobnej veľkosti a ruská pochúťka. Pred Litchfieldom to Red podáva vo svojom obchode v Queense a počas letných mesiacov dodáva šmrnc - pečie ich s broskyňovým pyré. Používanie sezónnych surovín je nevyhnutnou súčasťou varenia, pretože niektoré prísady sú v určitých ročných obdobiach lepšie.

8. Ošúpte zemiaky rýchlejšie ich uvarením

Červená naučí Normu najrýchlejšie olupovať zemiaky, ale vyhýba sa tomu, pretože španielsky gang zodpovedný za kuchyňu to neumožňuje. Najrýchlejším spôsobom, ako olúpať zemiak podľa červenej farby, je však najskôr to, že ho najskôr uvaríte, aby ste mohli pokožku zošmyknúť rukami.

9. Jedlo o troch chodoch nemusí zlomiť banku

V sezóne 3 „It Might Be Corny“ bolo trojchodové jedlo v Litchfielde pod vedením šéfkuchára Galiny Reznikova skutočnou lahôdkou. Od dobre zdobených stolových dosiek s kvetinami až po intimných ľudí vydávajúcich sa za čašníkov - mali všetko. Prvým chodom bola polievka, po ktorej nasledoval kukuričný a pórový quiche preliaty praženou šalviovou oblohou a kukuricou. Toto jedlo pre väzňov bolo teda snom a Redova schopnosť improvizácie spôsobila, že jej gurmánske jedlo bolo lacné.

ako zistiť, či je mlieko pokazené

Až teda nabudúce budete v kuchyni pripravovať dobre upečený quiche alebo kuracie mäso Kyjev, postupujte podľa tipov na varenie od Red v téme „Orange is the New Black“. V kuchyni je majsterkou - aj vďaka čiastkovým zdrojom a prísadám dokazuje, že môžete pripraviť jedlo, na ktoré budete hrdí.