Áno, existuje niečo ako nealkoholické pivo a nie, nie je nič zlé na ľuďoch, ktorí nechcú bežné pivo. Tento typ pív si začína byť pomerne obľúbený u ľudí, ktorí chcú, aby sa pivo cítilo bez nepríjemnej kocoviny (a je obzvlášť dôležité piť nealkoholické pivo, keď ste určeným vodičom). Na trhu existuje veľa nealkoholických značiek piva, ktoré sa líšia farbou, arómou a chuťou, ale nasledujúce sú moje osobné obľúbené.



Upozorňujeme tiež, že nealkoholické pivo môže byť drahšie ako bežné pivo. Je to preto, lebo niekedy je zriedkavé nájsť nealkoholické pivo.



#SpoonTip: Aj keď v niektorých z týchto možností existuje 0,5% ABV, stále sa považujú za nealkoholické. Zákonná definícia nealkoholického nápoja popisuje nápoje, ktoré majú menej ako alebo presne 0,5% ABV.

Ako sa vyrába nealkoholické pivo?

Nealkoholické pivo (N.A) prechádza rovnakým presným procesom ako bežné pivo, ale po všetkom rmutovaní, varení mladiny, pridaní chmeľu a fermentácii musí byť alkohol odstránený. Alkohol sa odstráni zahriatím kvapaliny a jej udržaním na tejto hodnote, až kým nebude iba roztok 0,5% ABV (objemový alkohol). Aj keď je zahrievanie najbežnejším spôsobom odstránenia alkoholu, má tendenciu tiež odstraňovať príchuť, takže tu prichádza k vákuovej destilácii. Vákuum pomáha znižovať teplotu varu alkoholu až na 120 ° F, čo pomáha udržiavať neporušenú chuť piva. .



Aj keď dnes nealkoholické pivo chutí relatívne ako pivo, je to skôr tekutina, pretože po odstránení alkoholu nemá žiadne prírodné kvasinky. Aby si mohli dať nealkoholické pivo sýtené oxidom uhličitým, niektoré pivovary vstrekujú počas procesu konzervovania oxid uhličitý alebo pridávajú štartovacie droždie s cukrom, aby nechali kvasiť vo fľaši. Nealkoholické pivo potom po pridaní sýtenia oxidom uhličitým chutí skôr ako bežné pivo.

Bitburger Drive

Toto je nealkoholické pivo, ktoré obsahuje hrdých 0,0% alkoholu. Má jemnú medovú vôňu a má ostrý, čistý a dochucovaný záver. Spoločnosť propaguje toto pivo ako vynikajúce po tréningu vďaka svojmu izotonickému účinku (t.j. pomáha pri sťahoch svalov).

Saint Pauli nealkoholické

Pri prvom otvorení tohto nemeckého piva ucítite arómu sladov s nádychom ryže. St. Pauli N.A. má veľmi sladká a citrusová chuť . Je to eurový bledý ležiak so zlatožltou farbou s pekným sýtením oxidom uhličitým. Je tam mierne trpká dochuť, ale nie je to také silné, aby to bolo prehnané.



Coors nealkoholické

Spoločnosť Coors Brewing sa rozhodla vyrobiť svoj vlastný štýl nealkoholického piva s 0,5% ABV. Toto pivo slamovej farby má po naliatí niekoľko bubliniek a výrazná sladová aróma . Chutí sladko a trochu orieškovo.

Štát Brewdog Nanny

Pivo Nanny State varí škótsky pivovar Brewdog a má najviac hopov zo všetkých pív N.A. s puncom horkosti tiež. Je úzko spojený s ľuďmi, ktorí milujú IPA (Indian Pale Ale) kvôli svojej podobnosti. Toto pivo sa radí na najvyššiu priečku 45 IBU (medzinárodné trpké jednotky), čo veľa hovorí o množstvo arómy zabalenej do piva . Je vhodný aj pre vegánov!

Clausthaler Golden Amber

Ďalšie nemecké pivo v zmesi Clasuthaler sa varí výlučne v nemeckom Frankfurte. S pivom sa spája vôňa aj chuť. Existuje sladová aróma obilnín a jačmeňa s hoppy úpravou.

Mikkeller Drink'in the Sun / Drink'in the Snow

Toto pivo vyrobené v Dánsku s obsahom alkoholu 0,3% ABV má po naliatí zlatistú farbu a veľkorysú vrstvu bielych bublín. Má oveľa viac arómy v porovnaní s ostatnými nealkoholickými pivami na zozname. Existujú náznaky citrónu, grapefruitu, broskyne a marhule . Je to veľmi osviežujúce mierne horké pivo so suchým záverom. Ideálne na leto.

Erdinger nealkoholický

Toto hmlisté zlaté pivo pochádza z Nemecka s dosť veľkou penou, ako je to znázornené na fotografii vyššie. Má silnú arómu citrón s náznakmi zrnitých sladov a chmeľu . Chutí ako zmes citrónu a obilia a štipka banánu. Je sladký, ale stále trochu koláčový so zemitým a hladkým záverom.

kaliber

Kaliber pochádza z rovnakej spoločnosti, ktorá varí alkoholické pivo, Guinness. Aróma, ktorá pochádza z tohto írskeho svetlého ležiackeho piva N.A., je sladké zrná, med, slady z karamelu a toastový chlieb (znie veľmi domácky). Po naliatí má jasnú zlatistú jantárovú farbu a má sladkú karamelovú chuť s náznakmi kukurice a obilia. Spolu s týmito príchuťami je mierne horkastý záver.

Týchto osem značiek nealkoholických pív je skvelou voľbou, keď ste určeným vodičom alebo ak jednoducho nemáte radi chuť alkoholu. Všetky tieto pivá majú jedinečný proces varenia, ako aj arómy a sýtenie oxidom uhličitým. Môžete ich tiež vyskúšať všetky a zistiť, ktorý vám najlepšie vyhovuje!