Polievkové knedle - tiež známe ako xiao long bao - sú šialene chutné. Ak ste ich nikdy nemali, prichádzate o nich. Vážne.



Čo sú to teda polievkové halušky? No, presne takíto znejú - knedle plné polievky ... geniálne. Tieto šťavnaté knedle sa vyrábajú preložením tenkého kruhu pružného cesta okolo mäsovej plnky bohatej na želatínu, obvykle bravčového alebo bravčového a kraba.



Cesto sa potom zhromaždí a nariasi do rozkošnej maličkej točenej žemle. Keď sa knedle podusia, rozpustí sa v mäsovej plnke vývar bohatý na želatínu a naplní podusený struk slanou polievkou.

Ale pri jedení polievkových knedlí musíte byť obzvlášť opatrní kvôli ich jemnej povahe. Uistite sa, že ste polievku opatrne odsali a potom sa vyhrabali vo zvyšku lahodnej knedle.



polievková knedľa

Gif s láskavým dovolením youtube.com

ako nechať ožrať opitého človeka

Vykonali sme náš prieskum a našli sme v New Yorku osem najlepších miest na polievkové knedle. Prezrite si niektoré z najlepších polievkových knedlíkov v New Yorku v abecednom poradí.

Bao

Fotografia, ktorú zverejnila Mary QQ (@maryqq) 4. júla 2015 o 13:02 PDT



Rozmanitosť polievkových knedlíkov v reštaurácii The Bao je úžasná - a polievka je horúca a pokožka tenká ... môj druh polievkových knedlí. Určite vyskúšajte halušky z bravčovej polievky. A reštaurácia Bao podáva aj knedle z čokoládovej polievky. Tieto sladké, čokoládové knedle sú plnené čokoládou (duh) a banánmi - určite si objednajte objednávku (alebo dve) na stôl.

Joe’s Shanghai

Fotografia, ktorú zverejnil Hot Food Porn (@hotfoodporn) 21. júla 2015 o 20:15 PDT

Veľkoryso veľké polievkové knedle v Joe’s Shanghai - najznámejšom mieste knedlíkových polievok v NYC - nesklamú. Halušky majú dokonalý pomer mäsa a polievky - určite vyskúšajte bravčovú aj krabovú polievku.

Kathy’s Dumplings

polievková knedľa

Foto s povolením yelp.com

Polievkové knedle u Kathy’s sú vyrobené od nuly a vyrobené na objednávku - teraz tak by sa mali pripravovať polievkové knedle. Vyskúšať musíte obrovské, šťavnaté knedle z bravčovej polievky, ktoré sú rádovo štyri - sú dokonale slané a chutné. Upozorňujeme, že Kathy’s má obmedzené sedenie, takže by ste týchto zlých chlapcov pravdepodobne chceli zobrať so sebou.

Kungfu Siao Long Bao

polievková knedľa

Foto s povolením yelp.com

Polievkové knedle v reštaurácii Kungfu Xiao Long Bao majú neuveriteľne tenkú šupku, horúcu polievku a perfektne ochutené mäso - splnený sen. A podobne ako v reštaurácii The Bao, aj v reštaurácii Kungfu Xiao Long Bao sa podávajú knedle z čokoládovej polievky, #holla. Polievkové knedle tu však trvajú dlhšie, než sa čakalo, takže si ich určite objednajte hneď po usadení.

hostia vchádzajú a ponárajú sa do baltimore vnútorný prístav

Nan Xiang knedlík

polievková knedľa

Foto s povolením yelp.com

Polievkové knedle v dome Nan Xiang Dumpling House sú plný polievky (a samozrejme chutí) a vankúšové, mäkké cesto je dokonalým množstvom maškrty. S bravčovým mäsom alebo knedličkami z polievky z bravčového a kraba - v nebeskom vrecku sa nemôžete pokaziť.

Šanghajská ázijská kuchyňa

Fotografia, ktorú zverejnila Stephanie Fung (@ stephanie.fung) 26. mája 2015 o 16:34 PDT

S bravčovými polievkovými knedličkami nemôžete urobiť chybu, ale ak ich chcete zatriasť, vyskúšajte polievkové knedle z čierneho hľuzovky - jedinečný zážitok z knedlíkov. Dokonale dochutené polievkové knedle dochuťte ich sójovou omáčkou so zázvorovým octom - čau dobre.

Šanghajská kaviareň Deluxe

Foto zverejnil @dwhiskeyontherocks 21. júla 2015 o 11:13 PDT

Bravčové polievkové knedlíky v kaviarni Shanghai Cafe Deluxe sú chutné, šťavnaté a ach tak, $ h. Koža s knedľou je dostatočne hrubá, aby sa do nej zmestilo mäso a polievka, ktoré sú perfektne slané.

456 Šanghajská kuchyňa

Fotografia zverejnená dievčaťom a vidličkou (@foodiesmiles) 27. mája 2015 o 20:43 PDT

miesta otvorené 24 hodín v los angeles

Táto klasická čínska štvrť ponúka perfektne vynikajúce, vynikajúce polievkové knedle, ktoré sa vyskytujú rádovo po ôsmich. Tieto knedle nie sú také polievkové ako ostatné NYC polievkové knedle a tiež majú hrubšiu šupku ako väčšina, ale nie sú o nič menej chutné.