Keď myslíte na omáčku marinara, pravdepodobne vám napadne každodenné jedlo, ktoré sa používa na to, čo všetci poznáme a milujeme: cestoviny. Už za 3 doláre na pohár je omáčka marinara už roky základom vysokoškolských študentov, pretože je cenovo dostupná a ľahko sa hodí na špagety pre rýchlu a relatívne zdravú večeru. Ak vás však už nudí používanie marinárskej omáčky na to isté staré jedlo, máte k dispozícii šesť netradičných spôsobov, ako túto zvyšnú nádobu spotrebovať.
1. Čili
Amanda Shulman
je srvátkový bezlepkový v zmrzline
Väčšina receptov na chilli používa paradajkovú omáčku, paradajkovú pastu alebo paradajky v konzerve. Namiesto toho však rada používam omáčku marinara. Od príchodu na univerzitu som zistil, že chilli môže byť jedným z najjednoduchších jedál, ktoré sa dajú pripraviť za nízky rozpočet, pretože zvyčajne mám po ruke potrebné ingrediencie. Ja len hodím dokopy fazuľu z konzervy, marinársku omáčku a korenie a zeleninu, ktoré sa náhodou nachádzajú v mojej špajzi, a nechám ich dusiť v hrnci. Je to super chutné, pohodlné a výdatné zimné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje hromadne.
2. Ryžový kastról pečený v tvare syra
Ariel Yue
Moji rodičia sú z Hongkongu a ja som vyrastal v mnohých kaviarňach v hongkonskom štýle. Jedným z obľúbených jedál v týchto kaviarňach je pečená paradajková bravčová kotleta ryža. Je to v podstate marinara-kečupová omáčka nalievaná na bravčové kotlety a ryžu, na ktorej je navrchu výdatná vrstva taveného syra. Podobnú verziu tohto jedla si môžete pripraviť aj doma s omáčkou marinara. Všetko, čo robíte, je kombinovať marinarovú omáčku, kečup, kúsok sójovej omáčky a sezamový olej v hrnci. Potom toto zalejete kombináciou ryže, zeleniny a vášho výberu praženého mäsa. Veľkoryso to doplňte nastrúhaným syrom a pečte!
3. Krémová paradajková polievka
Julia Gilman
Krémová paradajková polievka je upokojujúca zimná stálica, ktorú si môžete pripraviť s omáčkou marinara namiesto čerstvých paradajok. Kombinujte omáčku z marinary, nakrájané paradajky, silnú smotanu, syr, kurací vývar a ďalšie dochucovadlá, ktoré chcete pridať podľa vkusu. Vychutnajte si sendvič s grilovaným syrom pre nadčasové a klasické kombinácie.
4. Meatball Sub
Morgan Goldberg
koľko percent alkoholu je vo vodke
Ak vás už nudia obvyklé špagety a fašírky, alebo nemáte po ruke cestoviny, urobte si radšej mäsovú kašičku. Pripravte si ho na ďalšie jedlo tak, že na hoagie roládu s fašírkami nasypete marinarovú omáčku a roztopíte ju syrom. Je to ľahké a chutné jedlo v noci.
5. Omáčky a dipy
Jade Goldstein
Marinara omáčka je dokonalým základom alebo doplnkom k rôzne omáčky a dipy . Mnoho receptov na omáčky a dipy je iba kombináciou iných omáčok, korení a korenia. Marinara omáčka je skvelá, ak hľadáte rovnováhu medzi slanými a pikantnými príchuťami v dipe alebo omáčke. Môžete s ním byť kreatívni v kuchyni a vybičovať si vlastné recepty na salsy, dipy z krídel, dresingy a ďalšie.
6. Pizza
Lauren Kruchten
Tento posledný je celkom bežné použitie pre marinarskú omáčku, ale väčšina ľudí si neuvedomuje, že domáca pizza je oveľa lacnejšia, rýchlejšia a ľahšia, ako by čakali. 16 oz. vrecko na cesto na pizzu stojí v obchode Trader Joe’s asi 1,50 dolára a je dobré pre niekoľko pízz. Cesto jednoducho vyvaľkajte, na vrchole s marinarovou omáčkou, syrom, obľúbenými polevami a vložte ho do rúry.
Až nabudúce pôjdete do obchodu s potravinami, nezabudnite si vziať pohár marinarovej omáčky. Je to lacné, chutné a dá sa použiť na viac spôsobov, ako by ste čakali. Tento klasický taliansky základ môže byť použitý ako náhrada paradajkovej omáčky v receptoch a pridaný do rôznych jedál, aby vaše jedlo bolo pikantné.
