Uvedomíte si niekedy, ako veľmi ste neprítomní, keď pečiete? Poznáte ten pocit. Keď ste takmer hotoví a vaša rúra je predhriata na dokonalosť, potom siahnete po svojej šikovnosti Pam sprej aby vám vymastili pekáč a nie je tam. Toto sa mi stáva stále. Prial by som si, aby som si robil srandu - len tento týždeň sa to stalo asi 5-krát za sebou.



Teraz, keď sa mi to stane, robím to nie mať čas utekať do obchodu kúpiť Pam. Takže si vystačím s inými spôsobmi, ako si mastiť pekáč (alebo sa len modliť, aby nelepivé lepidlo naozaj bolo). Pretože spreje na varenie nie sú pre vás skutočne dobré všeobecne. Navyše som vysokoškolské dieťa s rozpočtom .

Skrátenie

arašidové maslo, čokoláda, sladké, sušienky

Allison Curley



aká je prírodná príchuť v lacroixe
Tuky sa zvyčajne vyrábajú kombináciou rastlinných olejov. Pretože väčšina nelepivých sprejov je zvyčajne kombináciou rastlinného oleja a lecitín , skrátenie robí dosť podobnú prácu a vytvára nepriľnavú alternatívu. Jednoducho si vezmite trochu tuku a rozotrite ho po celej pekárskej ploche.

#SpoonTip: Na vrch pokrmu dajte trochu múky a máte dokonalý nepriľnavý povrch pre koláč.

Maslo

margarín, mliečne výrobky, sladké, mliečne výrobky, maslo, syry, mlieko

Caty Schnack



Mnoho receptov požaduje namiesto masla vymastiť panvicu. Je to preto, že tukové bunky v masle vytvárajú na vašej panvici nepriľnavý plášť. Viackrát som ho použil tak, že som si vzal maslo a nechal som ho bežať po povrchu panvice, aby som ich vymastil (ukážkový príklad: maslovať panvicu a natrieť ju práškovým cukrom na marshmallow).

#SpoonTip: Ak pripravujete brownies, použite trochu kakaového prášku zmiešaného s múkou. Udržuje okraje hnedé.

Zeleninový olej

múka

Väčšina komerčných sprejov na pečenie je vyrobené z rastlinného oleja , vďaka čomu si nemusíte robiť ťažkú ​​hlavu, pokiaľ ide o použitie ako náhrady mastnoty vašich panvíc. Musíte len naliať časť svojho rastlinného oleja na papierovú utierku a trieť ho po stranách panvice, aby ste sa uistili, že je celá natretá.

Slaninový tuk

maslo, soté, slanina

Jenna Johnston



Tento je o niečo menej univerzálny, pokiaľ vám pri pečení neprekáža jemná chuť slaniny. Slaninový tuk je napriek tomu dobrou náhradou a - naozaj - kto nemá rád slaninu?

Teraz sa pečte. Vďaka tomu sa budete cítiť lepšie.