Vajcia sú kompletnou bielkovinou a neobsahujú sacharidy ani cukor. Typické vajíčko má 6 gramov bielkovín a iba 70 kalórií . Vajcia obsahujú tiež 250 miligramov cholínu, čo je dôležitá živina pre nervový systém a pečeň . Zabudnite na všetko zlé, čo ste počuli o vaječných žĺtkoch - sú vynikajúce a výživné (viac si prečítajte tu) a nebojte sa o tie malé hnedé škvrny niekedy nájdete v žĺtku.



Vajcia sú vynikajúce na raňajky, obed alebo večeru, pretože existuje toľko úžasných spôsobov ich prípravy. Naučte sa, ako variť vajciatua tu, a ak máte málo času (alebo ste leniví, pretože #college, tu je spôsob, ako pripraviť vajcia dvoma spôsobmi v mikrovlnke ) - ale najskôr sa uistite, že rozumiete štítkom s vajíčkami, a niečo si osvojte terminológia vajec ak máte v pláne objednať vajcia.



1. Vyprážané

vajce

Foto Caty Schnack

Či sa vám to páči viac než jednoduché aleboSlnečnou stranou nahorpridaním „dokonalého“ praženice sa všetko vylepšuje (viac inšpirácie, čo na netu- osobne hlasujem za praženicu na hrianke avokáda resp kimchi praženica ).



A ak stále žijete na internáte, nemusíte vynechať všetku zábavu so praženicou - naučte sa, ako urobte praženicu v mikrovlnke . (BTW, ak patríte k tým bláznom, ktorí nie sú súčasťou #yolkporn, tu sa naučte separovať vajcia. A ak ste medzi žĺtkami - zakaždým pripravte vygravírované vajcia pre dokonalý žĺtkový porno)

#SpoonTip: Nie každá prestávka na vajíčko je dokonalá, ale predtým, ako ju naservírujete, musíte škrupinu dostať von. Tu sa dozviete triky.

dva. Miešané

vajce

Foto s láskavým dovolením Sandy Austin na flickr.com



Miešané vajcia sú to pravé (a ak máte naozaj málo času, pripravte ich v mikrovlnke , a nezabudnite nejaké pridať zdravé polevy ). Niektorí autori Spoon dokonca prišli s alternatívna metóda na miešanie vajíčok meniť veci raz za čas. Vajcia si roztriedte pridaním pesta, paradajok (na čínsky spôsob), kozieho syra a červenej papriky, alebo ich dokonca podávajte v miske na slaninu. Ďalšie kombinácie nájdete tu.

3. Tvrdé (alebo mäkké) varené

vajce

Foto Justin Shannin

Aj keď vajcia natvrdo sú na Veľkú noc skvelou zábavou, sú tiež skvelým kancelárskym obedom s vysokým obsahom bielkovín. Pridajte vajcia na tvrdé alebo mäkké varenie do každého šalátu, aby ste zvýšili svoju náladu.

4. Pošírovaný

vajce

GIF od Paige Marie Rodgersovej

Pošírované vajcia sú super nóbl. Môžu zdobiť akékoľvek jedlo, od základného toastového toastu až po najchutnejší šalát. Urob ich v mikrovlnke ak sa cítite leniví alebo použite plastovú fóliu získať tvar vajca (pardon, slovná hračka) pre váš insta. Môžete dokonca vyrobiť obzvlášť chrumkavé vajcia, ktoré sú hodné Insta, aby vám dodali trochu textúry (a zapôsobiť na všetkých svojich nasledovníkov svojimi schopnosťami šialených vajec). Navyše, urobte si zo svojich pošírovaných vajec extra fantáziu s jedným z týchto šiestich receptov Benedikta na vajcia.

5.Omeleta

vajce

Foto: Alex To

Omelety sú vynikajúce na objednávku na neskorý obed, ale ešte lepšie, keď si ich môžete pripraviť sami. Vyzerajú nádherne a sú skvelým spôsobom, ako sa do nich dostať veľa zeleniny s vajcami . Použite tento trik pre ešte jednoduchšie omelety a ak nemáte úplnú kuchyňu, naučte sa z tejto dômyselnej lyžičky, ako vyrobiť omeletu so žehličkou (postupujte však opatrne).

koľko nápojov je vo štvorici loko

#SpoonTip: Mali by ste jesť raňajky na večeru častejšie, pretože to nie je len najlepšia noc v jedálni, ale aj lacná, rýchla a výživná (všetko, čo vysokoškolák potrebuje).

6. Španielska omeleta

vajce

Foto s láskavým dovolením pikachakula.com

Každý, kto študoval v zahraničí v Španielsku, vám môže povedať, že španielska omeleta je pravdepodobne najlepšou (a najuniverzálnejšou) kombináciou vajec a zemiakov.

7. Omeleta

vajce

Foto Kendra Valkema

Pripravte si fantastickú fontinu frittata alebo si pripravte malé raňajkové muffiny, keď budete v zhone.

8. Quiche

vajce

Foto: Veronique Huynh

Nie je prekvapením, že geniálni autori v Spoon prišli aj na spôsob, ako vyrobiť quiche do hrnčeka. Tipy, ako pripraviť dokonalý quiche, nájdete tu (napríklad slanina a pór na obrázku).

9. Huevos Rancheros

vajce

Foto: Gabby Phi

AKA otvorené raňajky burrito AKA Chcem to mať v žalúdku.

10. Chilaquiles

vajce

Foto: Emily Kim

Mysli na vajcia-na raňajky nachos. Toto mexické raňajkové jedlo je vynikajúce a vyžaduje iba päť bežných surovín.

jedenásť. Diabolský

vajce

Foto: Stephanie Cozza

spočítajte želé v nádobe

Tieto výtvory vyzerajú efektne AF a ich vybičovanie trvá len 10 minút.

12. Vajcový šalát

vajce

GIF od Paige Marie Rodgersovej

Posuňte sa na ďalšiu úroveň s týmto šalátom z avokádového vajíčka. Vynikajúci a nízky obsah sacharidov - ideálny obed.

13. BEC

vajce

GIF od Clarisse Callahan

Nie je lepšie kombinačné raňajky ako klasická slanina, vajce a syr. Vyrobte si noblesné BEC vajce do jamky alebo o úroveň vyššie posuňte svoj BEC vložením do sušienky alebo ho zmeniť na muffin všetko v jednom .

ako zohriať pizzu v mikrovlnke

Svoju BEC môžete tiež premeniť na raňajkové sušienky, brunchový krúžok alebo slané ovsené vločky (pravdepodobne zdravšie ako pagáč). Osobne to odporúčam Vaflový sendvič BEC Eggo . Všetky raňajky, ktoré ste kedy chceli, v jednom krásnom sendviči (najlepšie s anglickým muffinom).

#SpoonTip: Získajte gramofón s krvavými bagetami Marys a BEC na desiatu - yuuuuum.

14. Raňajky Quesadilla

vajce

GIF od Rebeccy Simonovovej

Zabudnite na raňajkové burrito, raňajková quesadilla je tam, kde je.

15. Misa na chlieb s lenivým vajcom a syrom

vajce

Foto: Elyse Belarge

V prípade, že chcete slaninu vynechať - dajte si iba E&C, ale v miske na chlieb (pretože všetko je lepšie, keď ju obklopíte sacharidmi).

16. Slaninové a vaječné raňajkové muffiny

vajce

Foto Jenna Johnston

Alebo ak nemáte chuť na syr, vyskúšajte tieto muffiny B&E.

17. Slanina, vajcia, syr a avokádo Raňajky Nachos na posteli s mini vaflami

vajce

GIF od Phoebe Melnickovej

Toto je určite jedna z najkrajších vecí, ktoré som videl. Skombinujte všetky najlepšie raňajkové jedlá v nacho forme? YUM. (Ak to nie je zrejmé, jedná sa o jedlo z kocoviny A +. Skvelá je tiež táto raňajková pizza Tater a tradičnejšia raňajková pizza - pretože všetci vieme, že ste si ju objednali včera večer, aj keď ste pred dokončením omdleli.)

18. Vajce v slaninkovej palacinke

vajce

Foto Steph Cozza

Ak hľadáte ďalšie vynikajúce raňajkové kombinácie, už nemusíte hľadať: vajíčko pečené do slaninovej placky. Čo viac si môžete želať na raňajky (alebo raňajky na večeru)?

19. Pečené na zelenine

vajce

Foto Lauren Feld

Vajíčko môžete upiecť priamo v avokádo (#trendy),špagetová tekvica, alebo paradajka („pre najepickejšiežĺtkové porno“), A pripravte si rozkošné a chutné jedlo všetko v jednom. (Vezmite to do ďalšieho zárezu s týmto vajcom a klobásou plnené žaluďovou tekvicou.)

#SpoonTip: Vajcia a avokádo sú dokonalým párom. Ďalšie recepty na vaječné cado nájdete tu.

20. S Vegetariánmi (iné ako vyššie, prisahám)

vajce

Foto: Maggie Gorman

Vajcia sa perfektne hodia k zelenine - a to sú niektoré fantastické (väčšinou vegetariánske) recepty na vajcia. Môžete si pripraviť hnedú maslovo-balzamovú špargľu s chrumkavou šošovicou a praženicou, slanina dušená na balzamiku, ružičkový kel so praženicou (pretože prečo mať vajcia bez slaniny?), šampiňóny vajcia portobello alebo praženicu s cícerovým šalátom a Sriracha. Pridajte ešte viac bielkovín a stane sa z toho plné jedlo, ako je toto rozpálené bravčové karé so zeleninovou zmesou a praženicou. Všetko vynikajúce a výživné.

21. Shakshuka

vajce

GIF od Rebeccy Simonovovej

Ľahko jedno hrniec , shakshuka je úžasné komfortné jedlo, zvyčajne plné paradajok, cibule, papriky a vajec. Môžete tiež pridať inú zeleninu, napríklad baklažán, alebo pripraviť svoju shakshuku v avokáde.

#SpoonTip: Ak nemáte chuť na fetu, vymeňte ju za rozpadnutý kozí syr.

22.Ramlet

vajce

Foto: Meredith Marcus

Znie to šialene, ale v skutočnosti úžasne. Vyrobte si epický hybrid ramen-omelety Davida Changa, ktorý vám urobí twist na vašom typickom vaječnom jedle.

23. So zemiakmi

vajce

GIF od Roberta Arrasateho

Raňajkový hash je jednoducho zmes zemiakov, vajec a všetkého dobrého, čo sa dá ľahko pripraviť. Tento skvelý BEC hash to si vyžaduje iba hriankovač a nejakú hliníkovú fóliu. Ak máte radšej chrumkavé zemiakové šupky, pozrite sa na tento recept na BEC pečené do zemiakov , alebo ak ste skôr na sladké zemiaky, vyskúšajte tieto klobásy, vajcia a syry dvakrát pečené sladké zemiaky.

koľko farieb je M&MS

24. Vajcia uhryzne

vajce

Foto Molly Krohe

Ak sa cítite super zdravo A proaktívne (choďte!), Choďte na tieto báječné kúsky vaječných bielkov z paradajok, húb a špenátu - pripravte si ich cez víkend a potom jedno z nich len tak popučte v mikrovlnnej rúre na ceste do triedy. rýchle a výživné raňajky. Alebo pripravte tento recept na muffiny z tekvice, vajec a feta.

25. Polievka s kvapkami zázvoru a kari vajec

vajce

Foto: Julia Maguire

Môžete dokonca začleniť vajcia do polievky, pretože vtedy, keď potrebujete výživné látky, aby prechladli, a napriek tomu sa dostali do triedy.

26. Raňajky vyprážaná ryža v hrnčeku

vajce

Foto Katherine Baker

Ak sa cítite dobrodružnejšie (alebo ak máte hlad po viac ako hrnčeku), vyskúšajte P.F. Vyprážaná ryža Chang’s quinoa.

27. Cestoviny Carbonara

vajce

Foto Lucy Rubin

Aj keď carbonara nemusí byť najzdravším cestovinovým jedlom, omáčka je založená skôr na vajciach než na smotane * kašeľ proti kašľu EZ mac *.

chladné miesta na jedenie v san antonio tx

28. Jednoduché banánové palacinky

vajce

Foto: Zoe Zaiss

Tieto palacinky vyžadujú iba dve zložky - banán a úžasné vajíčko (odporúčam však pridať nejaké arašidové maslo alebo čokoládové lupienky).

29.Nutella Soufflé

vajce

Foto Alex Furuya

S Nutellou čokoľvek, a môžete ma do toho započítať. Teplá, nadýchaná, koláčová Nutella je ešte lepšia - a tento recept na suflé vyžaduje iba dve ingrediencie a trochu lásky.

30. Domáca pusinka a Sabayon preliate bobuľami

vajce

Foto: Caitlin Wolper

Tento dezert vyzerá skutočne fantasticky, ale v podstate sú to iba vajcia a cukor. Ľahké a sladké, toto je dokonalé k čerstvému ​​ovociu, a teda ideálne na leto.

31. Ako používať praženicu ako škrupinu Taco

vajce

Foto: Maddie Cole

Génius v spoločnosti Spoon prišiel s týmto skvelým spôsobom, ako znížiť sacharidy v taco a použiť namiesto toho vajíčko. Je niečo, čo vajcia nemôžu robiť?

#SpoonTip: Do šalátového dresingu alebo aioli môžete pridať vajcia, možno budete musieť najskôr si ich rozmaznajte na odstránenie potenciálne škodlivých baktérií.