Už ste niekedy videli krajšiu zeleninu ako repu? Vďaka svojmu žiarivému fialovému odtieňu je repa nielen pekná na pohľad, ale je aj chutná a poskytujú veľa skvelých výživových výhod . Sú tiež mimoriadne univerzálne a dajú sa použiť ako zdravšia náhrada v mnohých rôznych receptoch. Choďte von a dajte si kopu cvikly, potom sa pripravte na to, že ju budete jesť pri každom jedle pomocou týchto receptov na čerstvú repu.



1. Repný hummus

Leah Valenti



Máte radi hummus, ale unavuje vás rovnaká nátierka, ktorú bežne konzumujete? Vyskúšajte vyšľahať túto odrodu z cukrovej repy, ktorá kombinuje túto všestrannú zeleninu s tahini, citrónovou šťavou a pár koreninami, čím získate lahodný nový šmrnc vo svojom obľúbenom dipu. Podávajte s domácimi vegetariánskymi hranolkami pre ďalší bonus za zdravie.

dva. Pečený sendvič z červenej repy

Vegetariáni aj jedáci mäsa si budú pochutnávať na tomto chutnom sendviči, ktorý je vyrobený z mikro zelenej, nakladanej červenej cibule, cvikly a Brie. Pred podávaním som odporúčal vhodiť toastovač alebo panini, aby sa Brie trochu roztavilo. Vo vašich ústach to bude určite nebo.



3. Šalát z citrusovej repy

Alyssa Croninová

Tento šalát so špenátom, mandľami, šošovicou a červenou repou zabalí vynikajúci (potravinový) punč vynikajúcich dobrých ingrediencií. Zrná zvyšujú obsah bielkovín a pomáhajú vám udržať sýtosť až do ďalšieho jedla, zatiaľ čo plátky pomaranča poskytujú rovnováhu citrusovej sviežosti a žiarivej farby. Tento rýchly šalát je ideálny na obed, keď ste v časovej tiesni.

Štyri. Repné brownies

Tieto brownies s fialovým odtieňom sú rovnako chutné, ako aj pekné. Použitie repného pyré im dodáva skvelú jemnú textúru, vďaka ktorej sa tieto brownies topia v ústach. Pridanie kúskov tmavej čokolády prispieva k zosilneniu sladkosti, takže ani nebudete môcť povedať, že sú vyrobené zo zeleniny.



5. Rizoto z repy a jačmeňa

Julie Kahng

Ak neviete, jačmeň je výživné zrno plné vlákniny, ktoré je skvelým zdrojom bielkovín, železa a ďalších vitamínov. Je to perfektný základ pre toto odvážne rizoto plné repy.

6. Pečené repné lupienky

Zbavte sa mastných Lay a umelo ochutených Doritos pre niekoľko čipsov z prírodnej repy. Morská soľ z pažítky robí toto chrumkavé a uspokojivé občerstvenie ešte návykovejším, najmä ak je spojené so zdravým domácim dipom.

7. Čokoládový repný koláč

Rael Hanus

Tento (vegánsky!) Koláč kombinuje cviklu s čokoládou, čo dokazuje, že zelenina môže byť skutočne skvelým dezertom. Okrem jej pekne ružového odtieňa ani nebudete vedieť, že tam repa je (aj veľké množstvo čokoládovej polevy pomáha).

8. Lieskové repy

Lievance sú vynikajúce pre rôzne jedlá, od raňajok cez večeru až po občerstvenie. Tieto deti z cukrovej repy nie sú výnimkou a vyznačujú sa krémovou omáčkou z kešu cesnaku bez mliečnych výrobkov, na ktorú treba zomrieť.

9. Bite Burgers

Alexis Clark

Mäso vám nebude chýbať ani v týchto výdatných, chutných vegetariánskych hamburgeroch z červenej repy, ľanových semien, vlašských orechov a hnedej ryže. Podávajte s lahodnými hranolkami repy, ktoré sú uvedené nižšie, aby ste mali zdravé a ekologické jedlo, z ktorého budete mať vynikajúci pocit.

10. Cviklové hranolky

Jamie medina

V tomto okamihu by ste mali byť prekvapení, aká všestranná repa je. Môžete z nich urobiť hranolky! To je najvyššia cena za zeleninu, ak sa ma spýtate. Táto zdravá alternatíva k vášmu obľúbenému občerstveniu bude vašou novou posadnutosťou, takže si nezabudnite nechať doplnky, aby ste ich mali v chladničke vždy, keď vás napadne hlad.

jedenásť. Cviklový smoothie

Začnite svoj deň s týmto super smoothie, ktoré vás udrží po celé dopoludnie. Je nabitý jablkami, zelerom, mrkvovým džúsom, červenou repou a broskyňami a poskytuje vynikajúcu zmes ovocia, ktorá je vynikajúca aj zdravá. Pridanie zázvoru pomáha znižovať bolestivosť svalov, chronické zažívacie ťažkosti a hladinu cholesterolu.

12. Teplý repný šalát

Becky Hughes

Tento udržateľný šalát umožňuje použitie stoniek repy, ktoré sa zvyčajne vyhodia. Poskytujú uspokojivú textúru a chuť spolu s quinoa, syrom feta a zeleninou, čo umožňuje perfektný pripravený obed, ktorý si môžete vziať do práce alebo na hodinu.

13. Hľuzovky z cukrovej repy

Helena Lin

Keď váš sladký zub začne pôsobiť, tieto úžasné hľuzovky z cukrovej repy vám poslúžia ako zdravý hrdina. Tmavú čokoládu použite na ďalšiu podporu kognitívne funkcie, bdelosť a pamäť .

14. Repné tacos

Spojte Meatless Monday a Taco Tuesday do jedného lahodného jedla s týmito vegetariánskymi repnými tacos. Táto žiarivá paleta chutí, ktorá je vyrobená z červenej repy, sladkých zemiakov, jabĺk Granny Smith a slnečnicových semien, je taká báječná, že sa nebudete môcť zastaviť iba pri jednej. Pokvapkajte trochou Srirachy pre extra pikantný kop.

15. Jahodové a repné palacinky

Kristine mahan

Tieto palacinky vám umožňujú dostať rannú dávku ovocia a zeleniny na raňajky, zatiaľ čo si napriek tomu môžete vychutnať sladké a neodolateľné raňajky, ktoré poznáte a milujete. Hromada týchto detí vytvára ideálne jedlo na začatie dňa najlepšou nohou.

16. Repná polievka

Benjamin Martin

Aj keď by vás táto jasne červená farba mohla vyhodiť, táto polievka je všetko, len nie strašidelná. Je vyrobená z zdravej repy, kokosového mlieka a zázvoru. Je to práve tá vec, ktorú potrebujete na odvrátenie choroby a poskytnutie pohodlia v chladnom zimnom dni.

ako zistím, kedy je mango zrelé

17. Repný šmejd

Tento štipľavý cvikla je štipľavý, sladký a plný textúry a je univerzálnou prílohou, šalátovou doskou alebo sendvičom. Vytvorte veľkú dávku a nechajte si ju v chladničke na nekonečné príležitosti, aby ste jedlu alebo občerstveniu dodali sviežosť.

Cviklu nájdete v sezóne už v júni, medzitým by však mala byť dostupná v miestnom obchode s potravinami. Tu sú nejaké super jednoduchý návod na lúpanie cvikly - len nezabudnite nosiť rukavice, inak budete končiť fialovými rukami (ktoré môžu byť v pohode, takže len na vás). Naložte si tieto fialové deti a užívajte si repu kedykoľvek počas dňa.