Pred niekoľkými rokmi som si pri čínskom odbere objednal iba oranžové kurča alebo sladké a kyslé kuracie mäso. Až keď som skutočne odcestoval do Číny, vyskúšal som niekoľko ďalších čínskych jedál. To mi dalo sebavedomie, aby som po návrate domov skutočne vyskúšal iné možnosti čínskeho odberu, aj keď väčšina sa od ich čínskych kolegov dosť odlišovala. Pre tých, ktorí si objednávajú stále to isté, prichádzate o najlepší čínsky výber. Pomocou tohto sprievodcu sa môžete rozvetviť a spoznať úplne nový svet jedla.



Všetky nasledujúce jedlá sú z mojej miestnej čínskej reštaurácie, Cisár Číny . Podobné recepty však nájdete v čínskych reštauráciách po celej Amerike.



1. Kuracie polievka s ryžou

Aj keď je známe, že čínske jedlo je pohodlným jedlom, mnoho ľudí zabúda, že čínske reštaurácie podávajú to najlepšie jedlo: polievku. Kuracia polievka s kuracím syrom je skvelá objednávka počas chladných zimných mesiacov alebo ak prichádzate s prechladnutím. Tento recept je veľmi podobný kuracej polievke, takže nie je príliš vonku, ak hľadáte niečo známe.

2. Šťastná rodina

Aj keď toto jedlo (pravdepodobne) nevyrieši všetky vaše rodinné problémy, môže pomôcť pri riešení akýchkoľvek hádok o tom, ktoré mäso získať. Toto jedlo obsahuje kuracie, hovädzie, krevety, mušle a rozmanitú zeleninu. Pre každého v rodine je tu niečo a prvky sa skutočne pekne dopĺňajú.



3. Krabí Rangún

Aj keď niektorých ľudí môže slovo krab vydesiť, toto lahodné predjedlo obsahuje väčšinou krémový syr. Svieži exteriér s krémovým interiérom vedie k vynikajúcemu kontrastu textúry. Aj keď sú vynikajúce so sebou, pri čerstvom jedle sú neprekonateľné. Ak si nechcete objednať odber, môžete ľahko vyrobte si svoj vlastný krabový rangún.

4. Budhova rozkoš

Ak hľadáte vegetariánske jedlo, Budhova rozkoš je skutočne rozkošná. Toto jedlo sa skladá z niekoľkých druhov zeleniny, ktoré sú obalené v svetlo bielej omáčke. Napriek všeobecnej viere nemusí byť čínske jedlo vždy nezdravé.

5. More a obloha

Sea & Sky, čínska verzia pre surfovanie a trávniky, ponúka kombináciu kuracieho mäsa a kreviet, ako aj veľa čerstvej zeleniny. Všetko je obalené v cesnakovej omáčke, ktorá to celé spája ako jedno jedlo.



6. Pekingská kačica

Kačica je ďalším z tých bežných druhov mäsa, pred ktorými sa mnohí vyhýbajú. Kačka, aj keď je podobná kuraciemu mäsu, je v skutočnosti oveľa chutnejšia a často jemnejšia. Za vyskúšanie určite stojí každý jedák mäsa. Toto je jeden z najlepších čínskych odberov, aký môžete získať.

7. Vyprážaná chobotnica

Aj keď toto jedlo nemusí znieť alebo vyzerať najchutnejšie, jeho chuť je prakticky neprekonateľná. Vyprážané kalamáre, tiež známe ako kalamáre, nájdete vo väčšine stredomorských reštaurácií a niekoľkých čínskych reštauráciách.

8. Krevety sladké a kyslé

Pre tých, ktorí nechcú zablúdiť príliš ďaleko od svojho pohodlia, sú sladké a kyslé krevety skvelým spôsobom, ako si vychutnať klasickú sladkokyslú chuť. Omáčka spojená s krevetami vedie k úplne novému zážitku a stále pripomína známe sladké a kyslé kuracie mäso.

rozdiel medzi klubovou sódou a tonizujúcou vodou

9. Prepelica Šanghaj

Ak sa cítite skutočne dobrodružne, toto vyprážané predkrmové predjedlo určite uspokojí. Tieto lovné vtáky sú často spojené s vynikajúcim korením a sú pre nás Američanov jednou z najunikátnejších vecí v ponuke.

10. Osem pokladov zeleniny

Toto vegetariánske jedlo sa skladá z ôsmich druhov zeleniny, ktoré zaručujú, že získate celú škálu výživných látok. Miska je tiež spárovaná s arašidmi, aby sa pridal ďalší kúsok bielkovín. Široká škála chutí a textúr je snom každého vegetariána.

Väčšina ľudí sa ani neobťažuje pozerať sa na menu, keď si objednáva vo svojej obľúbenej čínskej reštaurácii, vďaka čomu vám unikajú rôzne vynikajúce jedlá. Bez ohľadu na vaše zdravotné obmedzenia majú čínske reštaurácie pre každého často široký výber jedál, ktoré stoja za vyskúšanie. Ktovie, jedno z týchto najlepších čínskych jedál so sebou môže byť vaším novým zameraním.